El agua de romero es una preparación ligera elaborada con hojas de romero reposadas o cocidas en agua, que puede utilizarse para beber o aplicarse sobre la piel y el cabello. Para beber: aporta beneficios parecidos a los del té de romero, como favorecer la digestión y la eliminación de líquidos, pero de forma más ligera.
De uso externo: se aplica sobre la piel o el cabello como enjuague, aprovechando su efecto antioxidante y refrescante. Es importante no confundir el agua de romero con el aceite esencial de romero, que es mucho más concentrado, no se debe beber y solo se usa diluido sobre la piel o el cuero cabelludo.
Qué es el romero y qué contiene
El romero (Rosmarinus officinalis) es un arbusto aromático originario de las costas rocosas del Mediterráneo y del Cáucaso. Es conocido y utilizado desde épocas antiguas como condimento y con fines medicinales gracias a las múltiples propiedades.
El romero es una planta perenne que pertenece a la familia de las labiadas (Labiatae). Este arbusto puede llegar a alcanzar un metro y medio de altura. Posee muchas hojas finas y unas flores que pueden ser azuladas, blanquecinas o rosáceas.
El romero necesita del sol para crecer, así que se desenvuelve mejor en climas calurosos y moderadamente secos. Se trata de una planta que procede de un arbusto pequeño, leñoso y perennifolio, originario de la familia de las labiadas.
Tiene un sabor fuerte con aromas de alcanfor, pino, nuez moscada y lavanda. Lo cierto es que su sabor destaca por su gran poder aromático, evocando a una mezcla de pino, madera, lavanda, limón, salvia y menta.
Los principios activos se concentran en las hojas y, a veces, en la sumidad florida (flores). En su composición están presentes sustancias como el borneol, pineno, alcanfor, canfeno y cineol, ácido ursólico, principios amargos, flavonoides y taninos.
La Fundación Española de Nutrición destaca que el romero es fuente de «fibra, calcio, magnesio, zinc, potasio, taninos, ácido rosmarínico, rosmaricina, folatos, tiamina, riboflavina, vitaminas A, C y B6».
Beneficios atribuidos al agua de romero
El agua de romero es una preparación más suave que el té: se obtiene dejando reposar las hojas de romero en agua (fría o tibia) durante varias horas. Sus efectos son más ligeros que los de una infusión concentrada, por lo que suele emplearse como bebida suave o como preparación de uso externo.
Favorece la digestión
El té de romero puede tomarse después del almuerzo o la cena para favorecer la digestión, ayudando a reducir la acidez y los gases intestinales. Esto disminuye la distensión abdominal, la sensación de llenura y la falta de apetito.
Su efecto carminativo facilita la expulsión de gases. La actividad principal del romero está íntimamente vinculada al sistema digestivo por estimular y favorecer las secreciones y la producción de jugos gastrointestinales.
El romero puede ayudar a mejorar las molestias por dispepsias y sus síntomas asociados, como la aerofagia, la sensación de tener la tripa hinchada o los espasmos abdominales. También se vincula al cuidado de afectaciones biliares, como la dispepsia, la litiasis o la colelitiasis.
Puede contribuir a la eliminación de líquidos
El té de romero tiene propiedades diuréticas que favorecen la eliminación del exceso de líquidos y toxinas del cuerpo al aumentar la producción de orina. El efecto diurético se relaciona con la capacidad de los extractos acuosos de la planta para favorecer la excreción del agua y de los electrolitos.
Su uso puede ser útil cuando existe sensación de retención de líquidos, aunque no debe considerarse un tratamiento para una enfermedad renal o urinaria.
Aporta compuestos antioxidantes
Los extractos de romero actúan contra el daño oxidativo que provocan los radicales libres. Es muy rico en ácido rosmarínico, mirceno o camfeno con propiedades antioxidantes.
Los antioxidantes del romero, como el ácido carnósico, el carnosol y el ácido rosmarínico, han mostrado en estudios de laboratorio y en animales efectos antioxidantes, antiinflamatorios y actividad frente a algunas células tumorales.
Sin embargo, estos resultados todavía no se han confirmado en estudios clínicos en personas, hacen falta más investigaciones en humanos antes de poder sacar conclusiones sobre este posible efecto.
Posee acción antiinflamatoria y antimicrobiana
Sus efectos antiinflamatorios y diuréticos se deben a compuestos bioactivos como los flavonoides y ácidos fenólicos. Algunos estudios han sugerido que los componentes de los aceites esenciales de romero, así como los ácidos carnósico, ursólico y betulínico, pueden contribuir a reducir la expresión de las proteínas químicas conocidas como citoquinas proinflamatorias.
El romero contiene compuestos, como el ácido rosmarínico, que han mostrado acción antimicrobiana en estudios de laboratorio, frente a bacterias como Escherichia coli o Salmonella. Aun así, estos efectos se han observado sobre todo in vitro (en laboratorio), por lo que el romero no sustituye a los antibióticos recetados por el médico ni sirve para tratar una infección por su cuenta.
Puede favorecer la circulación
Gracias a sus propiedades antiplaquetarias, el romero favorece la circulación sanguínea y ayuda a prevenir la formación de coágulos. La mencionada EMA también nos recuerda que las propiedades del romero en infusión se asocian de forma tradicional al cuidado del dolor articular y de los problemas en el sistema circulatorio periférico menor.
El romero favorece la irrigación sanguínea. Sus propiedades pueden ser útiles para tratar flebitis, varices y hormigueos en pies y manos.
Puede apoyar la atención y la memoria
Estudios recientes sugieren que el té de romero ayuda a mejorar la memoria y la concentración, siendo útil en periodos de estrés académico o laboral. Además, algunos estudios señalan que sus compuestos antioxidantes podrían proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, aunque aún se necesitan más investigaciones para confirmar su eficacia clínica en humanos.
La inhalación de aceite de romero previene la descomposición de la acetilcolina, sustancia química cerebral que juega un papel importante en el pensamiento, la concentración y la memoria. Otros expertos también comprobaron que la simple inhalación de su aroma podría mejorar el rendimiento cognitivo en tareas que requieren atención y velocidad mental.
Usos tradicionales para el cabello
El romero se usa tradicionalmente para ayudar a fortalecer el cabello, reducir la grasa y la caspa, y estimular la circulación en el cuero cabelludo, lo que podría favorecer el crecimiento del pelo. Suele aplicarse como agua de romero, en forma de enjuague.
La aplicación de fricciones sobre el cuero cabelludo con una parte de aceite de romero mezclado en dos partes de aceite de almendra, ayuda a mejorar la circulación en esta zona y favorecen el nacimiento del cabello.
La evidencia sobre su uso para la caída del cabello es prometedora, pero todavía limitada. Por eso, hacen falta más estudios clínicos antes de recomendarlo como tratamiento principal para la alopecia.
Agua de romero para la piel
Con propiedades antisépticas y cicatrizantes, el agua de romero ayuda a curar el acné. Se recomienda lavar la cara con este preparado a personas con pieles grasas.
Por su astringencia, el agua de romero ayuda a evitar el sudor facial y los brillos producidos por la piel grasa. Sus propiedades antisépticas y antibacterianas contribuyen a reducir los efectos de la piel grasa, sobre todo el acné y los puntos negros.
Las propiedades antioxidantes del romero favorecen la regeneración de la piel, retrasando así los signos de la edad y la aparición de manchas. Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a mejorar afecciones cutáneas como los eccemas, calmar los picores y reducir la inflamación.
Preparación para el rostro
Agua de romero para lavar la cara: Infusión concentrada de 5-6 cucharaditas de romero por medio litro de agua. Dejar enfriar, colar y aplicar con compresas limpias sobre el rostro 1 vez al día.
Conservar en refrigeración durante máximo 2 días. Si se desea preparar para conservar más de dos días, por ejemplo para toda la semana, utilizar agua destilada y así se evita el crecimiento de bacterias que puedan deteriorar el remedio.
Enjuagues para la boca
Los gargarismos con infusión concentrada de romero pueden ayudar a cicatrizar las aftas y a prevenir infecciones. También se puede utilizar después de extracciones de muelas.
Sus propiedades antibióticas pueden aprovecharse para combatir las bacterias causantes del mal aliento (halitosis). Para ello pueden realizarse enjuagues con la preparación de una infusión de flores secas en un litro de agua.
Cómo preparar agua de romero
Agua de romero por reposo
Agregue 1 cucharada de hojas de romero en 500 ml de agua, dejar reposar de 4 a 8 horas, colar y conservar en la nevera. Beber el mismo día.
Las hojas pueden dejarse en agua fría o tibia durante varias horas. Después es necesario colar la preparación y mantenerla refrigerada para reducir el deterioro.
Agua de romero cocida para el cabello
Hacerla en casa es fácil, económico y no requiere ingredientes raros. Solo necesitas 2 o 3 ramas de romero fresco o 2 cucharadas de romero seco y 500 ml de agua.
- Hierve el agua.
- Añade el romero y baja el fuego.
- Cocina durante 10-15 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar otros 10 minutos.
- Cuela la mezcla y deja enfriar completamente.
- Guarda en una botella de cristal, preferiblemente con difusor, en la nevera durante un máximo de 7 días.
Esta preparación es una infusión concentrada hecha a partir de las hojas de esta planta aromática. Se utiliza como tónico capilar, en forma de spray o como enjuague final, y es apta para todo tipo de cabellos.
Infusión de romero para beber
La infusión es la forma más tradicional. Mezclar de 2-4 g de hojas secas en 150 ml de agua hirviendo. Infusionar de 10-15 minutos y filtrar.
Otra preparación utiliza 5 g de hojas frescas de romero, equivalentes a 2 cucharadas, y 250 ml de agua hirviendo. Agregar el romero en el agua hirviendo, tapar y dejar reposar de 3 a 5 minutos.
Colar y beber tibio, sin endulzar. Se puede consumir de 3 a 4 veces por día, aunque es importante mantener un consumo moderado.
| Preparación | Cantidad | Tiempo | Uso principal |
|---|---|---|---|
| Agua de romero | 1 cucharada de hojas en 500 ml de agua | 4 a 8 horas | Bebida ligera, piel y cabello |
| Infusión concentrada | 2-4 g de hojas secas en 150 ml de agua | 10-15 minutos | Uso interno |
| Infusión capilar | 2 o 3 ramas frescas o 2 cucharadas secas en 500 ml de agua | 10-15 minutos y 10 minutos de reposo | Tónico o enjuague capilar |
| Preparación facial | 5-6 cucharaditas en medio litro de agua | Dejar enfriar y colar | Compresas sobre el rostro |
Cómo aplicar el agua de romero en el cabello
Puedes usarla de varias formas, según tus necesidades. Como tónico diario: pulveriza directamente sobre el cuero cabelludo limpio, sin aclarado. Úsala con el pelo seco o húmedo.
Como enjuague final: después del lavado, vierte el agua de romero como último paso, déjala actuar un par de minutos y aclara ligeramente o déjala sin aclarar.
En masajes capilares: usa unas gotas para masajear el cuero cabelludo durante unos minutos antes de dormir. Aplica de 3 a 5 veces por semana, según la respuesta de tu cuero cabelludo.
- Puede favorecer la circulación en el cuero cabelludo.
- Puede ayudar a fortalecer la raíz y disminuir la caída progresiva.
- Usada como enjuague final, suaviza el cabello, reduce el encrespamiento y aporta un aspecto más saludable y brillante.
- Tiene propiedades astringentes que equilibran la producción de sebo en el cuero cabelludo sin resecar.
- Puede aliviar el picor o la irritación ocasional.
Cómo usarlo: el aceite esencial de romero debe diluirse siempre en un aceite vehicular, como aceite de coco, almendras o jojoba, antes de aplicarlo en el cuero cabelludo. También conviene hacer una prueba en una zona pequeña de piel para descartar irritación o alergia.
El agua de romero tiene una textura ligera, se puede aplicar a diario y no engrasa el cuero cabelludo. No sustituyas tratamientos médicos si tienes una patología capilar diagnosticada.
Otros usos externos del romero
Dolores musculares y articulares
El romero está especialmente indicado en afecciones osteomusculares dolorosas, como artritis y artralgias. Su efecto rubefaciente y cicatrizante aumenta el flujo de sangre en la zona localizada aliviando dolores de afectaciones osteomusculares.
Es muy adecuado para relajar los músculos que han estado sometidos a un esfuerzo prolongado, mitigando los calambres y dolores asociados con este esfuerzo. También contribuye a reducir dolores leves, como artritis, golpes y dolores musculares.
Los baños de romero pueden utilizarse como antisépticos y antiinflamatorios. Hervir 50 g de hoja de romero en 1 litro de agua, dejar reposar 30 minutos, colar y añadirlo a la bañera.
El alcohol de romero es uno de los remedios tradicionales más utilizados contra el dolor. Se prepara mediante la maceración de romero machacado en un mortero, que se coloca en un envase de cristal y se rellena con una disolución al 50% de alcohol 96º y agua.
Macerar 3 días, colar y aplicar sobre la piel para aliviar el dolor. No se debe ingerir.
Heridas e irritaciones
La cocción se prepara con 30-40 g de hojas secas por litro de agua, dejar hervir durante 10 minutos y filtrar. Se puede aplicar en forma de compresas o fomentos sobre heridas o zonas doloridas por reumatismo o en fricciones sobre el cuero cabelludo.
Sus propiedades antisépticas ayudan a eliminar las bacterias o gérmenes que pueden proliferar en la superficie cutánea. A esto hay que sumar su poder antiinflamatorio y calmante.
En caso de heridas infectadas o fiebre debe consultarse con un médico. Todos los remedios descritos para uso externo no se deben ingerir.
Irritaciones genitales y baños de asiento
Las flores contienen mayor cantidad de principios antibióticos, por lo que, si es posible, se recomienda utilizar romero con flor en la preparación de remedios antibióticos.
El romero es la planta más rica en carnosol, potente antibiótico y candidicida. Además, el aceite esencial tiene más principios con propiedades antibióticas: borneol, cineol, pineno, etc.
La infusión concentrada se prepara con 5-6 cucharaditas de romero por medio litro de agua. Dejar enfriar, colar y realizar baño de asiento 1 hasta 3 veces al día. Secar la zona después del baño y utilizar ropa limpia.
No utilizar aceite esencial de romero para la zona vaginal porque resulta muy irritante de la piel. Los baños de romero también son adecuados para tratar las hemorroides, en irritaciones vaginales típicas de la menopausia y en la curación de fisuras anales.
Molestias respiratorias
Con propiedades expectorantes, ablandan la mucosidad, ayudan a combatir infecciones y alivian la tos. Pueden realizarse vahos o vaporizaciones con 1 par de cucharadas de romero por litro de agua.
Tapar sin dejar escapar los vapores hasta que se enfríe ligeramente la infusión, que no debe hervir. Respirar el vapor por la nariz y por la boca con ayuda de una toalla y sin quemarse.
Usos alimentarios y ambientales
En el ámbito gastronómico, suele combinar bien con otras plantas aromáticas como el tomillo o el laurel. Es un condimento que potencia el sabor de los alimentos, por lo que es utilizado en guisos tradicionales de carnes, pescado poco graso y algunas verduras, también en adobos o en la preparación de encurtidos.
El romero también se usa como hierba aromática para sazonar carnes, sopas y guisos. Comer recetas con romero permite incorporarlo a la alimentación en cantidades culinarias.
Un puñado de flores secas guardadas dentro de una bolsita de tela constituye un buen truco para eliminar olores fuertes en una habitación o como un ecológico ambientador dentro de un vehículo.
El romero es una planta ornamental muy habitual en los jardines y ciudades. Requiere de poco agua y existen variedades que forman auténticas barreras naturales, verdes todo el año.
Agua de romero y agua contaminada
Herviremos el agua contaminada y le añadiremos un pedazo de planta seca para ayudar a eliminar las bacterias. Es un sistema rudimentario que no asegura que se puedan beber aguas sospechosas de haber sido contaminadas por animales o químicos.
El romero no es efectivo contra los posibles parásitos, bacterias, hongos, virus, etc. que puede tener el agua no potable. Por tanto, el agua de romero no debe considerarse un purificador seguro de agua contaminada ni hacer potable un agua de origen dudoso.
Precauciones, efectos secundarios y contraindicaciones
Se considera que el principio activo del romero carece de toxicidad; sin embargo, las personas especialmente sensibles pueden experimentar reacciones alérgicas, como dermatitis por contacto y eritema.
Haz una prueba de sensibilidad antes de usarlo por primera vez. No lo uses si tienes alergia conocida al romero. Evita el contacto con los ojos.
Consumido en exceso, el té de romero puede causar náuseas y vómito. Aunque la probabilidad de presentar una intoxicación por el consumo de infusiones de romero es muy baja, una sobredosis podría derivar en un cuadro caracterizado por espasmo abdominal, vómitos, gastroenteritis, hemorragia uterina e irritación renal.
No es recomendable su uso en personas con cálculos biliares sin consultar previamente con un médico, esto es debido a que un aumento del drenaje de la vesícula biliar puede ir acompañado de una obstrucción de los conductos biliares. Debe evitarse en caso de obstrucción de las vías biliares.
Los enfermos renales y dietas restringidas en potasio no pueden tomar infusiones ni hierbas aromáticas sin consultar previamente con su especialista. El romero puede aumentar la eficacia de ciertos antibióticos, por lo que debe informarse al médico si se está usando el romero.
El té de romero puede interactuar con anticoagulantes, como la warfarina, diuréticos, litio o medicamentos para la presión arterial, como los inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina. Por eso, se recomienda consultar a un médico antes de tomarlo si se usan estos medicamentos o se padece alguna enfermedad crónica.
El romero no debe usarse en embarazo y lactancia, ya que puede inducir a un aborto espontáneo por su posible efecto estrogénico. El té de romero no debe consumirse durante el embarazo, la lactancia ni por niños menores de 5 años, ya que podría causar efectos adversos.
En cuanto al uso del aceite esencial, en concentraciones elevadas puede ser tóxico para el sistema nervioso central y provocar convulsiones. Personas con epilepsia deben evitarlo porque podría provocar convulsiones.
El aceite esencial no debe aplicarse directamente sobre la piel ni en heridas abiertas, ya que puede causar irritación. No se recomienda su uso durante períodos de tiempo prolongados o a dosis mayores a las recomendadas y se debe tener especial cuidado cuando se usa en niños.
Es importante priorizar siempre las sugerencias del médico para tratar cualquier afectación de salud o utilizar estos preparados bajo la supervisión de un facultativo especializado en fitoterapia o naturopatía. El tratamiento con romero debería ser una ayuda, nunca un sustituto de aquello que pueda recetar el médico.
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