Una destiladora de agua de 0 partículas por millón produce agua con un residuo seco prácticamente nulo mediante evaporación y condensación. El proceso separa el agua de numerosos contaminantes disueltos y permite obtener un destilado adecuado para beber, cocinar, preparar infusiones, elaborar cosmética artesanal y realizar determinados trabajos técnicos.
La destilación es generalmente reconocida como un método de tratamiento de agua de amplio espectro eficaz; que reducirá efectivamente muchos tipos diferentes de contaminantes. Sólo será de unas pocas partes por millón TDS (sólidos disueltos totales).
Qué significa 0 partículas por millón
Las partículas por millón, expresadas como ppm, indican la cantidad aproximada de sólidos disueltos totales presentes en el agua. Una lectura de 0 ppm señala que el medidor no detecta sólidos disueltos dentro de su margen de resolución, aunque no debe interpretarse automáticamente como una certificación absoluta de ausencia de cualquier sustancia.
Pureza total certificada (99,9%): separa eficazmente del agua de red los sedimentos, metales pesados, cal, flúor, cloro y microplásticos, reduciendo el residuo seco (TDS) a valores excelentes de entre 0 y 8 ppm (resultado variable por el margen de error de la herramienta TDS a utilizar).
La obtención de un agua con un residuo seco prácticamente nulo (0-3 ppm) convierte a este equipo en una herramienta polivalente que va mucho más allá del simple vaso de bebida.
Cómo funciona una destiladora de agua
Los destiladores de agua están diseñados de acuerdo a los principios de evaporación y condensación simultánea, que logran un excelente rendimiento de la energía empleada para la evaporación, de ellos se obtiene agua de calidad farmacéutica WFI, de acuerdo a normas ASME BPE.
La destilación reproduce el ciclo natural del agua: el líquido se calienta hasta evaporarse, el vapor asciende y después se enfría en un serpentín de condensación para volver a convertirse en agua. La mayor parte de los residuos queda concentrada en la cámara de ebullición.
El agua se precalienta hasta alcanzar el punto de ebullición. El vapor puro asciende por el serpentín de condensación y el agua destilada cae gota a gota, libre de impurezas, en la jarra colectora.
Antes de entrar en la jarra, el agua pasa por un filtro de carbón activo que retiene los compuestos orgánicos volátiles (COV) y refina el sabor para dejarlo completamente neutro.
Contaminantes que puede reducir la destilación
Contaminantes biológicos
La destilación es muy eficaz en la eliminación de contaminantes biológicos tales como bacterias y virus. Esto es especialmente cierto para los destiladores que operan a presión cerca de la atmósfera o superior, ya que los puntos de ebullición del agua será de 100 grados C (212 F) o más.
La eficacia de la destilación para reducir o eliminar la contaminación biológica se debe a dos eventos principales: La ebullición prolongada de destilación mata a los microbios y otros tipos de enfermedades que causan las posibles formas de vida.
Los microorganismos no se evaporan con las moléculas de agua y los organismos muertos se quedan en la cámara de ebullición.
Contaminantes inorgánicos
La destilación también elimina o reduce los contaminantes (minerales inorgánicos) bastante bien. Las tasas de extracción de muchos compuestos inorgánicos serán tan altos como 99%.
El agua destilada se caracteriza por carecer de sólidos en suspensión y es utilizada en múltiples aplicaciones en los centros para la prestación de servicios de salud, especialmente en las unidades de laboratorio, lavado y esterilización, y dietética.
El proceso de destilación es el proceso más potente para eliminar metales pesados e incluso material radiactivo presente o diluido en agua.
Contaminantes orgánicos y compuestos volátiles
La destilación es también eficaz en la reducción de un número de contaminantes orgánicos. En un estudio, se encontró un pequeño destilador para reducir atrazina en agua en casi un 80%.
Cuando se utiliza con un pre-filtro de carbón activación o post-filtro, como es el caso en Pure Water Destiladores, la tasa de eliminación aumentó a más de 98%.
Se han notificado algunos compuestos orgánicos volátiles (COV) para destilar de nuevo con el vapor de agua. En este caso, se recomienda la instalación de pre-filtro de carbón activado o post-filtro con la destilación.
Contaminantes radiológicos
Muchos contaminantes radiológicos son isótopos de compuestos inorgánicos. Como destiladores son muy eficaces en la eliminación de compuestos inorgánicos, se deduce que también serían efectivos en la eliminación de contaminantes radiológicos inorgánicos.
Datos de prueba en la eliminación de contaminantes radiológicos por destilación es limitada, sin embargo.
Destiladora doméstica de encimera
En la vivienda, los destiladores de agua se utilizan para producir agua de alta calidad para beber, cocinar, preparar bebidas, fabricar cubos de hielo, atender a animales domésticos, utilizar en planchas de vapor, acuarios y plantas de interior.
En algunos casos, el agua destilada se usa para la higiene personal e incluso de baño.
La destiladora de agua Megahome 304 es el estándar de referencia absoluto y el modelo original que ha transformado la hidratación consciente en miles de hogares desde que la introdujimos en España en 2013.
Su avanzado sistema de evaporación reproduce el ciclo natural del agua, separando el líquido elemento de cualquier residuo disuelto para entregarte un agua fina, de sabor limpio e inigualable.
Características principales de una destiladora doméstica
- Cámara de ebullición en acero 304: calderín interior y serpentín superior fabricados íntegramente en acero inoxidable de grado alimentario, eliminando el contacto con plásticos calientes.
- Jarra de borosilicato premium Schmidt: incluye un contenedor colector de 4 litros de capacidad fabricado en vidrio de borosilicato de alta resistencia por la prestigiosa casa Schmidt.
- Rendimiento eficiente: produce 4 litros de agua purísima por ciclo (en unas 5-6 horas) con una potencia optimizada de 580 W, lo que supone un consumo muy bajo de apenas 2,4 kWh por tanda.
- Apagado automático de seguridad: el equipo cuenta con un sensor térmico inteligente que desconecta la destiladora automáticamente al finalizar la evaporación, evitando sobrecalentamientos.
- Interruptor trasero: un interruptor adicional de seguridad que permite que el equipo no reciba energía, un sistema adicional de protección y apagado incluida exclusivo de Megahome.
Materiales de la cámara y del recipiente
Toda la cámara interna donde hierve el agua está forjada en acero inoxidable AISI 304, un material inerte de máxima durabilidad que no transmite olores ni sabores.
La boquilla de salida exterior guía el líquido condensado a través de una carcasa protectora de polipropileno inocuo que resguarda el filtro cerámico.
Por su parte, la jarra colectora de vidrio de borosilicato marcada Schmidt resiste variaciones térmicas drásticas, asegurando que el agua se almacene en un medio totalmente higiénico.
Cómo usar una destiladora de agua
- Llenado del calderín: retira la tapa superior y llena el tanque de acero inoxidable con agua del grifo hasta la marca de límite de 4 litros.
- Colocación y encendido: vuelve a colocar la tapa ventiladora, sitúa la jarra de cristal de la casa Schmidt justo debajo de la boquilla de salida y conecta los cables de alimentación.
- Presiona el botón de inicio blanco y asegúrate que el interruptor trasero de seguridad permite el funcionamiento.
- Ciclo de destilación térmica: el agua se precalienta hasta alcanzar el punto de ebullición.
- El vapor puro asciende por el serpentín de condensación y el agua destilada cae gota a gota, libre de impurezas, en la jarra colectora.
Usos del agua destilada
Beber y cocinar
Este equipo doméstico es ideal para obtener agua pura destinada a beber, cocinar, preparar infusiones de alta gama, elaborar fórmulas de cosmética artesanal o para talleres que requieren de agua completamente destilada para fabricar sus creaciones.
Es idónea para obtener agua de consumo, cocinar de forma limpia, realzar el auténtico sabor de los alimentos y preparar cafés o infusiones sin interferencias de cal o cloro.
Cosmética artesanal y plata coloidal
Contar con agua destilada para beber y cocinar o bidestilada para hacer nuestra plata coloidal e incluso cosmética natural es una forma de asegurarnos que el agua está en la forma más saludable y pura posible.
Asegura una neutralidad botánica absoluta, siendo el ingrediente base perfecto para fabricar tus propios tónicos, cremas, hidrolatos o jabones caseros con total seguridad higiénica.
Aplicaciones técnicas y profesionales
Ofrece un rendimiento excelente en pequeños talleres para la preparación de coloides, diseño de joyería, limpieza de instrumental delicado, elaboración de prótesis dentales y otros procesos que exigen agua destilada pura de primera calidad.
En el laboratorio el nivel de pureza será mayor mientras más especializados sean los procedimientos. Por ejemplo: la preparación de reactivos o de material biológico requiere agua de la más alta calidad y la destilación es uno de los procesos fundamentales para lograrlo. (Aunque no el único que pudiera ser requerido).
Las aplicaciones microbiológicas y analíticas, la producción de soluciones tampón, la preparación de cultivos de tejidos y células y la preparación de muestras bacteriológicas y médicas requieren agua de alta pureza.
Oficinas, instituciones y comercios
Los negocios tales como restaurantes, edificios de oficinas, y moteles compran destiladores para proporcionar agua para beber, cubos de hielo, la preparación de alimentos, humidificadores, limpieza de equipos electrónicos, y el riego de las plantas de oficinas.
Escuelas, hospitales y hogares de ancianos usan agua destilada para el agua potable, la preparación de alimentos, necesidades de química analítica, pruebas médicas, medicamentos y preparación.
Destiladoras de laboratorio e industriales
Los destiladores de agua de laboratorio están construidos en acero AISI 316L y con rugosidad superficial de las superficies en contacto con el WFI Ra<0.5 µ.
Los equipos pueden fabricarse para generar 500 / 1000 / 1500 / 2000 lts/hora de WFI capacidades mayores consultar.
| Tipo de equipo | Capacidad o aplicación |
|---|---|
| Destiladora doméstica | Produce 4 litros por ciclo |
| Destilador de laboratorio | 500 / 1000 / 1500 / 2000 lts/hora de WFI |
| VACUDEST S | 450 - 750 m³/año |
| VACUDEST M | 1.050 - 2.100 m³/año |
| VACUDEST L | 3.000 - 8.000 m³/año |
| VACUDEST XL | 10.500 - 22.500 m³/año |
| VACUDEST XXL | hasta 30.000 m³/año |
Los destiladores de agua de laboratorio son equipos diseñados de acuerdo a los principios de evaporación y condensación simultánea, que logran un excelente rendimiento de la energía empleada para la evaporación, de ellos se obtiene agua de calidad farmacéutica WFI, de acuerdo a normas ASME BPE.
La documentación entregada constará de: Plano del equipo Manual de Instruccion. Certificado de materiales. Procedimiento de soldadura. Certificados de Soldadores. Procedimiento de Prueba hidráulica. Protocolo de Prueba hidráulica Procedimiento de Decapado y Pasivado. Protocolo de Decapado y Pasivado. Certificado de rugosidad. FAT- SAT (opcional).
El proceso de control es totalmente automático mediante PLC y HMI que permite controlar y ajustar variables de acuerdo a las necesidades.
Agua de calidad farmacéutica
El destilador agua WFI (water for injection) permite obtener agua de gran pureza, a partir del agua potable como la suministrada normalmente por los servicios de acueducto de los centros urbanos.
El agua utilizada en los laboratorios debe estar libre de pirógenos, con una concentración de sólidos totales no mayor de 1 ppm, cuyos valores de pH estén comprendidos entre 5,4 y 7,2 y su resistencia eléctrica sea no menor de 3 x 105 ohm/cm a 25 °C.
La destilación es uno de los procesos fundamentales para lograrlo. (Aunque no el único que pudiera ser requerido).
Destilación al vacío para aguas residuales
La destilación al vacío se ha consolidado como la solución más económica para tratar una gran variedad de aguas residuales industriales.
El funcionamiento es sencillo: las aguas residuales industriales se evaporan bajo presión a una temperatura de sólo unos 80 grados, en lugar de evaporarse a 100 grados como es el caso a presión atmosférica.
Todas las sustancias que tienen un punto de ebullición superior al del agua permanecen en el residuo de evaporación. Entre ellos se encuentran los metales pesados, las sales, pero también los aceites, las grasas o los tensoactivos.
Debido a que el contenido de agua se evapora, el volumen del residuo de destilación se reduce a un 0,5-5% del volumen original del agua residual.
El vapor ascendente prácticamente no tiene impurezas. Tras la condensación, se puede devolver al proceso como agua de proceso limpia.
El proceso VACUDEST tiene una eficiencia energética del 95%.
Mantenimiento de una destiladora de agua
Contar con agua destilada no elimina la necesidad de cuidar el equipo. Cuando cambias los filtros ves la cantidad de porquería que retiene, y lo entiendes todo.
La destiladora también requiere un mantenimiento. El calderín de la destiladora es una de las piezas clave para que te dure más y para que continúes destilando con tranquilidad.
El sarro de la destiladora se forma como consecuencia de toda la suciedad, junto a la humedad procedente de la evaporación, que se acumula en el proceso de destilación.
Esto incluye microorganismos, cal, metales pesados, flúor, cloro, sedimentos, residuos de medicamentos o radiactivos.
Si acumulas estos restos en el calderín y dejas que se incrusten sin hacer nada después de usarla, es muy probable que el acero inoxidable del calderín de la destiladora lo sufra.
Limpieza rápida en frío con vinagre
Es una limpieza que se hace muy rápida, con vinagre y con la destiladora en frío.
Un lavadito de cara como solemos decir, un mantenimiento que siempre le viene bien al calderín y que te recomendamos hacer después de cada destilado.
Lo que conseguimos con la acidez del vinagre es ablandar esa cal pegada del fondo del calderín.
Puedes usar vinagre de manzana o vinagre de vino, el más económico que encuentres estará bien.
El que nunca va a valerte es el vinagre de módena o cualquier otro vinagre balsámico porque no nos sirve para esto.
Limpieza profunda con ácido cítrico
Limpiar el calderín de la destiladora cuando corresponde, es decir, según la frecuencia de tu uso y de la suciedad que tenga el tipo de agua que usas, es vital para la vida útil de toda buena destiladora de agua.
Para empezar, el mejor limpiador de destiladora de agua que te recomendamos es el ácido cítrico.
El calderín de la destiladora se limpia genial con el ácido cítrico en proporciones adecuadas.
Es natural, nada abrasivo en proporciones correctas y acaba con la cal que da gusto.
Procedimiento paso a paso
- Con la destiladora desenchufada, llena la cámara o calderín de acero inoxidable con 4 litros de agua del grifo (no es necesario utilizar agua destilada para esta limpieza), hasta cubrir las manchas o residuos de la base o paredes del recipiente de acero inoxidable que tengan marcas de suciedad.
- Siempre sin rebosar la marca full.
- Añade la cantidad de detergente limpiador de ácido cítrico recomendada por el fabricante en el manual de usuario.
- Déjala sin tapar, a ser posible en una habitación bien ventilada, con ventanas abiertas o acceso al aire libre.
- Yo suelo echar un par de cucharadas soperas.
- Conecta tu destiladora Megahome a la corriente eléctrica.
- Mantenla SIN tapadera.
- Espera entre 30-45 minutos y desecha el agua que quede después del proceso cuando esté fría.
- Enjuaga el interior con agua limpia.
- Si los residuos siguen sin irse o los ves demasiado gruesos, repite el procedimiento las veces que sea necesario cuidando las proporciones y estando presente.
Ojo, durante este tiempo debemos estar presentes en todo momento, vigilando el proceso de limpieza, la destiladora nunca se debe quedar sin agua.
Si ves que tu destiladora consigue evaporarla por completo echa agua sin dudar.
Ten en cuenta que si los residuos son muy pequeños no pasa nada.
Frecuencia de limpieza
La frecuencia de la limpieza a fondo es variable, depende de las veces que uses al día tu destiladora de agua y de los residuos que deje el agua.
La frecuencia más usual podría ser semanal o quincenal, pero dependerá de cuánto y cada cuánto uses tu destiladora.
Nosotros en casa solemos hacer esta limpieza a la semana cuando usamos nuestra destiladora a diario.
Pero puede que necesites hacer esta limpieza en una frecuencia más corta.
Limpia el depósito regularmente con ácido cítrico con abundante agua: El plazo va a depender de la cantidad de suciedad que quede en el interior después de destilar todo el agua y puede ser diariamente, semanal o cada 15 días para evitar acumulaciones de cal y residuos.
Errores que pueden dañar el calderín
No limpiar cuando corresponde
El acero inoxidable del calderín es clave para alargar la vida útil de tu destiladora.
Procura que no se le incrusten los restos, quítaselos siguiendo el método que te dejo más arriba, y olvídate de problemas.
No necesitas estar encima de ella ni frotar, así que no te compliques y acude a la limpieza con ácido cítrico en caliente según la dureza de tu agua.
Usar jabón o detergentes inadecuados
No te compliques con jabones, ni aunque sean caseros, y haznos caso.
Mantendrás tu destiladora en mejores condiciones.
No uses ácido cítrico limpiador sin disolver por completo en el agua que incorpores al calderín.
Es necesario llenar con suficiente agua antes de comenzar con la limpieza del limpiador, una limpieza incorrecta o exceso de limpiador pueden dañar tu calderín.
Tapar la destiladora durante la limpieza
Si tapas la destiladora con el ácido cítrico y el agua caliente, estarás exponiendo el acero inoxidable a una reacción química de este ácido que lo estropeará y hará que se oxide o se corrompa.
En algunos casos este problema puede provocar que el calderín de la destiladora quede agujereado o picado.
Mejor deja la destiladora DESTAPADA.
En una habitación ventilada.
Dejarla sin vigilancia
Dejar desatendida tu destiladora de agua en un momento de limpieza a fondo es un gran error porque el agua podría evaporarse y el ácido cítrico de la limpieza se quedará pegado en la base del calderín reaccionando a una alta temperatura con el acero inoxidable.
Siempre es bueno estar presentes y atentos en la limpieza a fondo.
Si vemos que el agua se evapora podemos echarle más agua o parar el proceso si el calderín quedó limpio.
Destilar agua de mar
La destiladora puede destilar agua de mar pero nosotros ni el fabricante la recomendamos para este uso.
El agua de mar tiene una concentración de 35.000 ppm (partículas por millón) y el agua del grifo apenas tiene entre 100-500 ppm (partes por millón).
La destiladora de agua definitivamente va a tener que realizar un trabajo más duro para destilar agua de mar que para destilar agua potable del grifo.
Ten en cuenta que a mayor concentración de minerales, sales y metales a alta temperatura reaccionan con el acero inoxidable de tu destilador provocando roturas y picaduras.
Filtros y elementos consumibles
Recuerda que cada bolsita de filtro de carbón activo que va dentro del filtro de cerámica en su caso, deben cambiarse por uno nuevo cada mes dependiendo de la dureza del agua a tratar y las veces al día que ponga en funcionamiento su destiladora.
Reemplaza el filtro de carbón activo cada mes para asegurar una destilación completa que elimine los elementos volátiles (COV).
Todas las partes importan, porque realizan una función clara.
Seguridad y consideraciones de uso
No te asustes ni te alarmes porque el proceso de destilación es seguro aunque la destiladora no esté al 100% limpia o como nueva el primer día.
Siempre vas a obtener agua destilada de calidad y segura.
Así que ya sabes: relax si quedan alguna pequeña marca de cal, alguna pequeña manchita.
Aunque sea un producto natural, mantenlo siempre fuera del alcance de los niños.
Las consideraciones personales sobre la ingesta regular de agua destilada deben ser consultadas siempre con tu médico o especialista de confianza.
Impacto ambiental
Producir tu propia agua pura en casa es una de las decisiones más eficaces para avanzar hacia el movimiento Residuo Cero (Zero Waste).
Una sola destiladora Megahome evita la compra, transporte y desecho de miles de botellas y garrafas plásticas de un solo uso al año, previniendo la contaminación por microplásticos en tu despensa.
Al tratarse de un electrodoméstico robusto de larga vida útil y totalmente reparable mediante piezas de sustitución, disminuyes la huella de carbono y la acumulación de chatarra electrónica en el planeta.
El agua más pura con la mayor facilidad | Destilador de agua MD4
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