Un filtro para campana extractora silenciosa debe retener la grasa, reducir los humos y eliminar los malos olores sin generar un nivel de ruido excesivo. La elección correcta depende principalmente del sistema de funcionamiento de la campana: extracción al exterior o recirculación del aire.
La campana es fundamental en cualquier cocina. Captura no solo el vapor o el humo que producimos al preparar un plato, sino también la grasa y el olor, para que este no se quede impregnado en nuestra casa.
Hoy en día la cocina no solo tiene un carácter funcional -como lugar donde almacenamos y procesamos los alimentos-, sino que en muchos casos adquiere también el matiz de lugar de reunión de familia o amigos. Por eso, mantener una buena calidad del aire y elegir un sistema silencioso de ventilación mejora el confort de toda la vivienda.
Qué es un grupo filtrante para cocina
Un grupo filtrante es un sistema de ventilación de cocina que se usa para eliminar humos, olores, vapores y partículas de grasa producidos durante la cocción.
A diferencia de las campanas extractoras convencionales, que suelen montarse en la pared o en el techo, los grupos filtrantes se instalan en un mueble de cocina o en un espacio específico dentro de la cocina.
Los grupos filtrantes están diseñados para ser integrados en el diseño de la cocina, y suelen estar ocultos detrás de una puerta o panel frontal, lo que les permite mezclarse de manera discreta en la decoración de la cocina.
Gracias a su diseño sencillo y sobrio, totalmente centrado en el aspecto funcional, los grupos filtrantes pasan desapercibidos. Se instalan de manera oculta detrás de un mueble de cocina o en un hueco específico, lo que les permite integrarse perfectamente en el diseño de la cocina sin ocupar espacio visual.
Las campanas grupo filtrante son una excelente opción para aquellos que buscan un sistema de ventilación eficiente y discreto. Este tipo de campanas se instala en muebles de cocina altos o en techos y son ideales para aquellos que prefieren una apariencia elegante y minimalista.
Las campanas grupo filtrante tienen la ventaja de que no ocupan espacio en la encimera y su sistema de filtrado es muy efectivo para eliminar los humos y los malos olores de la cocina.
Cómo funciona una campana filtrante silenciosa
El grupo filtrante es un tipo de purificador de aire que funciona limpiando el ambiente y eliminando los malos olores y humos sin necesidad de expulsar el aire al exterior, por lo que es muy útil para cocinas que no dispongan de una salida de humos habilitada.
Los grupos filtrantes de Fagor Electrodoméstico tienen el mismo objetivo que el resto de las campanas de cocina: purificar el aire del ambiente y eliminar los malos olores.
Usan filtros de carbón activado que concentran las impurezas presentes en el aire y lo purifican, devolviéndolo renovado al ambiente.
Las campanas filtrantes actúan por recirculación. Al contrario que las campanas de extracción, filtran la grasa y purifican el aire de los olores mediante la utilización de un filtro de carbón activo, por lo que el aire filtrado puede volver a la cocina.
El aire pasa por un filtro antigrasa y después por un filtro desechable de carbón activo que se encarga de absorber los olores para devolver el aire limpio a la cocina.
Los filtros de carbón activo llegan a reducir los olores en la cocina hasta en un 80%. Los filtros de alta eficiencia pueden liberar a tu cocina de hasta un 95% de los olores que se producen mientras preparas la comida.
Campana extractora o campana filtrante
Podemos destacar dos tipos: campana extractora y campana filtrante.
Campana extractora con salida de humos
La campana extractora es un tipo de campana que funciona por extracción. Atrapa la grasa suspendida en el aire, también el olor, calor, vapor, humo y los productos de combustión mediante una combinación de filtrado y evacuación del aire.
Extrae todos estos elementos y los expulsa por un conducto.
Su procedimiento es muy sencillo: el motor aspira el aire, este pasa por un filtro mecánico fácilmente lavable y se expulsa fuera de casa mediante un tubo de salida de humos.
Generalmente, es más popular la instalación en hogares de campanas extractoras con salida de humos. Su función es extraer humos y olores y enviarlos al exterior de la vivienda. En este caso, los filtros de la campana son metálicos y visibles.
Cada tubo tiene unas medidas concretas que dependen en buena parte del tipo de cocina y campana que elijamos, aunque suelen ser de longitudes no muy elevadas, ya que cuanto más largo sea el tubo, más potencia necesitará el motor.
Campana filtrante con recirculación
Hay campanas extractoras que no expulsan el aire, sino que realizan un reciclado o recirculación del aire. Aquí hablaríamos de campanas sin salida de humos o filtrantes.
Cuando no se puede realizar una vía para la salida de humos, ya sea por las circunstancias de la cocina en sí misma o por cualquier otro condicionante, existe la alternativa de utilizar campanas extractoras con filtros no visibles.
La campana filtrante es ideal para las cocinas sin salida de humos. Sus filtros de carbón activo retienen los olores y el aire vuelve a la estancia después de ser tratado.
| Tipo de sistema | Funcionamiento | Filtro principal |
|---|---|---|
| Campana aspirante | Expulsa el aire al exterior de la vivienda | Filtro metálico visible |
| Campana filtrante | Recircula el aire dentro de la cocina | Filtro de carbón activo interior |
Qué filtros necesita una campana extractora
Entre los elementos de los que se compone una campana, uno de los más relevantes son los filtros.
Elegir bien el filtro de la campana extractora determina el rendimiento de la instalación, la calidad del aire en la cocina y el coste de mantenimiento.
Hoy en día existen diferentes tipos de filtros para campanas extractoras: de aluminio, acero inoxidable o filtros para instalar en una campana de recirculación. En función de la campana que tengas instalada, necesitarás recurrir a un modelo concreto.
No todos los filtros son iguales y no todos sirven para todas las campanas. Debes elegir un filtro compatible con el modelo de campana extractora.
Filtros metálicos visibles
Los filtros de campana extractora que se ubican en la parte exterior, por lo general, son extraíbles y ofrecen la posibilidad de que sean limpiados por el usuario, evitando así la compra de piezas de reemplazo.
Filtro de mallas
Los filtros de mallas son los más comunes en el entorno doméstico. Suelen componerse de un sándwich de varias capas de malla metálica que retiene eficientemente la grasa.
Los filtros de acero inoxidable pueden alcanzar hasta 9 capas. Cuantas más capas tienen, mejor realizan su trabajo de filtrado.
Los filtros de aluminio también pueden contar con varias capas y ofrecen una alta retención de grasas.
Filtro combinado
El filtro combinado se compone de un filtro de mallas tras el que se encuentra otro de lamas de acero inoxidable.
Si la campana expulsa el aire al exterior, el filtro adecuado es metálico y visible: de mallas para uso doméstico general o de lamas de acero inoxidable para un uso más intensivo.
Filtros de carbón activo
El filtro de carbón activo se encuentra en el interior de la campana y está diseñado para las campanas de reciclado del aire.
Retiene humos y malos olores para devolver un aire limpio.
Estos filtros pueden componerse de una “manta” de carbón activo, conocida como filtro de manta, o de una malla con bolitas de este material, en cuyo caso se denomina filtro de gránulos.
Cuando la campana recircula el aire sin salida de humos, es necesario un filtro de carbón activo interior, en formato manta o en gránulos.
El filtro de manta tiene un menor coste y un menor rendimiento, mientras que el filtro de gránulos ofrece una mayor eficacia.
Filtros de grasa no visibles
La segunda tipología de filtros no visibles más comunes son los llamados filtros de grasa.
Lo normal es que se sitúen en una pieza interior, aunque se pueden comprar en piezas que después habrá que cortar e integrar detrás de los filtros metálicos visibles.
Los filtros de carbón activo y los filtros de grasa son los más populares en el mercado entre los filtros no visibles, aunque existen otros tipos menos habituales.
Por qué elegir un grupo filtrante silencioso
En comparación con las campanas extractoras de pared o isla, los grupos filtrantes tienden a ser más silenciosos durante su funcionamiento.
También son muy silenciosos al no generar ruido en el proceso de reciclaje del aire.
La ausencia de un conducto largo de evacuación puede contribuir a reducir determinadas pérdidas de rendimiento y facilita la instalación en cocinas donde no existe una salida de humos habilitada.
- Eficiencia de extracción: los grupos filtrantes son altamente eficientes en la eliminación de humos, olores y grasa de la cocina.
- Diseño integrado: se instalan de manera oculta detrás de un mueble de cocina o en un hueco específico.
- Funcionamiento silencioso: tienden a generar menos ruido que algunas campanas extractoras de pared o isla.
- Filtración efectiva: suelen utilizar filtros de grasa y filtros de carbón activo.
- Fácil mantenimiento: mantener un grupo filtrante en buen estado suele ser más sencillo que mantener otros tipos de campanas extractoras.
- Variedad de tamaños: están disponibles en distintos anchos y configuraciones.
Si buscas una campana que no solo tenga una apariencia elegante, sino que también ofrezca una alta eficiencia en la ventilación de la cocina, las campanas grupo filtrante son una excelente opción.
La elección entre un grupo filtrante o una campana extractora tradicional depende de tus preferencias estéticas, el diseño de tu cocina y tus necesidades de extracción.
Si valoras la apariencia discreta y minimalista, y tu cocina no tiene altos niveles de cocción, un grupo filtrante puede ser una excelente opción.
Potencia de absorción y nivel de ruido
Existen características importantes que diferencian los grupos filtrantes de las campanas extractoras.
Los grupos filtrantes, por lo general, tienen más fuerza de absorción, ya que suelen contar con motores más potentes.
Sin embargo, la potencia del motor no es el único criterio para elegir una campana silenciosa. La longitud del conducto, el tipo de instalación, el estado de los filtros y la intensidad de cocción también influyen en el rendimiento y en el ruido percibido.
La frecuencia e intensidad del cocinado, especialmente el uso habitual de fritos, condiciona tanto la elección del filtro como la periodicidad de limpieza o sustitución.
Tipos de campana según el diseño
Podemos dividir los tipos de campana existentes en tres grandes grupos.
- Las campanas decorativas tienen un diseño concebido para ser lucidas en lugares visibles y de gran relevancia en la cocina.
- Las campanas telescópicas extraplanas están ocultas solo en una parte y funcionan al extraer su parte frontal.
- Las campanas convencionales son las campanas de cocina de toda la vida.
- Las campanas filtrantes tienen la parte extractora oculta, como puede ocurrir con una campana de obra.
En Fagor Electrodoméstico, las campanas de grupo filtrante tienen 55 y 60 cm de ancho.
También existen modelos desde 50 cm de ancho hasta modelos de más de 90 cm.
Cómo limpiar y mantener los filtros
Los filtros son parte indispensable de las campanas y, en la gran mayoría de los casos, son fáciles de limpiar y mantener.
Limpiar los filtros es una tarea indispensable si queremos alargar su vida útil y apostar por una limpieza eficaz en nuestra cocina.
Tanto montar como desmontar los filtros para quitar la grasa es fácil.
Mantenimiento de los filtros metálicos
En las campanas de extracción, los filtros metálicos se pueden limpiar con un simple lavavajillas, aunque será preciso utilizar algún producto desengrasante si la grasa acumulada es importante.
La recomendación es limpiar los filtros cada 2-3 meses.
La limpieza periódica permite que los filtros funcionen correctamente y ayuda a garantizar la máxima seguridad en la cocina.
Mantenimiento de los filtros de carbón activo
En las campanas de recirculación, los filtros de carbón activo se deben cambiar obligatoriamente una vez al año para que el sistema depurador funcione sin problemas.
También se pueden limpiar a mano, pero hay que hacerlo con mucho cuidado y siguiendo las indicaciones del fabricante.
Para facilitar el mantenimiento, algunas campanas incorporan un indicador electrónico de saturación de los filtros.
Filtros regenerativos
Existe la posibilidad de que los filtros metálicos y los filtros de carbón activo sean regenerativos y puedan utilizarse durante 10 años.
Los filtros regenerativos se pueden introducir en el horno durante dos horas a 200 ºC y estarán listos para volver a utilizarse.
La posibilidad de regeneración depende del modelo concreto del filtro y de las instrucciones del fabricante.
LIMPIEZA FILTRO CAMPANA EXTRACTORA muy SUCIO | CASO REAL
Normativa española para la extracción en cocinas
El CTE DB HS -Código Técnico de la Edificación, Documento Básico de Salubridad- obliga a que las viviendas construidas desde 2006 dispongan de un sistema específico de extracción mecánica en la cocina, independiente del sistema de ventilación general.
Las cocinas deben disponer de un sistema adicional específico de ventilación con extracción mecánica para los vapores y los contaminantes de la cocción.
La campana debe conectarse a un conducto de extracción exclusivo.
El conducto de extracción de la campana debe ser independiente del sistema de ventilación general de la vivienda y no puede utilizarse para la extracción de aire de locales de otro uso.
Cuando el conducto sea compartido por varios extractores, cada uno debe incorporar una válvula automática antirretorno que mantenga abierta su conexión solo durante el funcionamiento.
Estas condiciones deben tenerse en cuenta antes de instalar una campana con salida de humos. En una cocina sin conducto habilitado, una campana filtrante con recirculación puede ser una alternativa práctica, siempre que sea compatible con el diseño de la instalación y con las indicaciones técnicas aplicables.
Cómo elegir el filtro adecuado para una campana silenciosa
El criterio principal es el sistema de extracción de la campana.
| Condición de la cocina | Filtro recomendado | Mantenimiento |
|---|---|---|
| Campana con salida de humos | Filtro metálico visible | Limpieza periódica |
| Uso doméstico general | Filtro de mallas | Limpieza cada 2-3 meses |
| Uso más intensivo | Filtro de lamas de acero inoxidable | Limpieza según acumulación de grasa |
| Cocina sin salida de humos | Filtro de carbón activo interior | Sustitución habitual una vez al año |
| Menor coste inicial | Filtro de manta | Sustitución o mantenimiento según el modelo |
| Mayor eficacia de filtración | Filtro de gránulos | Mantenimiento según las instrucciones del fabricante |
Antes de comprar un recambio, comprueba el tipo de campana, las dimensiones del filtro, el sistema de fijación y la compatibilidad con el modelo instalado.
Un filtro de cartucho de carbón universal puede adaptarse a cualquier campana extractora tipo chimenea.
Este filtro de cartucho de carbón realiza un trabajo muy versátil porque evita que tengas que encuadrar la campana a la zona de ventilación más cercana. Lo podrás colocar donde quieras, ya sea la encimera, la isla y más.
La rentabilidad de comprar un filtro de cartucho de carbón puede ser importante, aunque la duración real depende del uso, del modelo y de las indicaciones del fabricante.
El mantenimiento de algunos modelos consiste en desmontarlos para limpiarlos, pero no todos los filtros de carbón activo son lavables ni regenerativos.
Recomendaciones para reducir el ruido y conservar el rendimiento
- Elige un grupo filtrante compatible con el tamaño del mueble y con la superficie de cocción.
- Utiliza el filtro metálico adecuado cuando la campana expulse el aire al exterior.
- Instala un filtro de carbón activo cuando la campana funcione mediante recirculación.
- Limpia los filtros metálicos cada 2-3 meses.
- Sustituye los filtros de carbón activo una vez al año cuando el fabricante establezca esa periodicidad.
- Evita mantener los filtros saturados, porque la acumulación de grasa afecta al rendimiento del sistema.
- Comprueba que el conducto de salida no sea innecesariamente largo, ya que cuanto más largo sea el tubo, más potencia necesitará el motor.
- Revisa que las conexiones y las válvulas antirretorno funcionen correctamente.
- Consulta las instrucciones del fabricante antes de lavar, regenerar o sustituir un filtro.
Una campana silenciosa no depende únicamente del motor. El tipo de filtro, la limpieza, la instalación y la modalidad de funcionamiento determinan conjuntamente la calidad del aire, la capacidad de absorción y el confort acústico de la cocina.
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