Con la llegada de la primavera, nuestro cuerpo experimenta cambios naturales. Esta estación se asocia tradicionalmente con la renovación y el despertar de la energía vital. La medicina tradicional china y otras corrientes naturales sugieren que es el mejor momento para una limpieza hepática y general del organismo.
Las plantas medicinales son especies vegetales con propiedades terapéuticas utilizadas desde hace siglos en diversas culturas. Las plantas medicinales son aliadas milenarias que, acompañadas de buenos hábitos, pueden ayudarte a sentirte más ligero, vital y saludable.
Qué son los emuntorios y cómo participa el organismo en la eliminación de desechos
¿Sabías que tu cuerpo tiene órganos específicamente encargados de filtrar y eliminar las toxinas y los desechos que absorbes a diario? Se les llama emuntorios (hígado, intestinos, pulmones, riñones y piel).
Cada emuntorio se encarga de eliminar uno o varios tipos de desechos. Pero a veces, estos se saturan y ya no pueden eliminar eficazmente los elementos indeseados. ¡Aquí es donde una cura détox puede ser útil!
Existen varios tipos de curas détox: curas de zumos, ayuno, monodietas… pero también el consumo de infusiones o la toma de plantas en complementos alimenticios.
Las infusiones, menos concentradas que los complementos alimenticios, ofrecen la ventaja de proporcionarte una desintoxicación suave y ligera, ideal para purificar tu organismo.
Como dice la nutricionista de Biogran, “el componente mayoritario de las infusiones es el agua (aunque podemos encontrar algunas recetas elaboradas con leche o bebida vegetal como la tradicional leche dorada de la India) por lo que su principal beneficio es ayudar a la correcta hidratación y depuración del organismo”.
Como explica la nutricionista, “el agua ayuda a la correcta eliminación de sustancias de desecho propias del metabolismo interno y contribuye al buen funcionamiento de los riñones, uno de los órganos depurativos por excelencia”.
Junto a todos los beneficios que tiene beber agua, León destaca que las infusiones depurativas incluyen algunas plantas que, en uso tradicional, tienen acción depurativa o diurética, “por lo que la combinación de ambas (agua y principios activos de algunas plantas) puede contribuir a limpiar impurezas y favorece la eliminación de líquidos corporales y su efecto saciante y termogénico puede ser un apoyo relevante en dietas de control de peso".
Cómo se relacionan las plantas depurativas con el metabolismo
Cómo mantener activo el metabolismo
Son aquellas plantas que nos permitirán conseguir que nuestro metabolismo funcione correctamente, evitando la aparición de enfermedades metabólicas.
La práctica de ejercicio físico, el contacto con la naturaleza y una serie de plantas medicinales podrán ayudarnos recuperar un buen estado de salud y acelerar el metabolismo.
Las personas pueden tener un metabolismo lento debido a la falta de actividad física, porque su composición corporal tiene poca musculatura, debido a alteraciones hormonales, como el hipotiroidismo, o por causas genéticas, como la edad.
En estos casos, el metabolismo lento se suele manifestar con problemas de sobrepeso, obesidad, retención de líquidos, digestiones pesadas y cansancio.
Propiedades principales de las plantas para el metabolismo
La fitoterapia para el metabolismo se basa en la utilización de plantas con las siguientes propiedades:
- Plantas diuréticas y depurativas, que sirven de ayuda para eliminar líquidos y tóxicos sobrantes en el organismo.
- Plantas saciantes que disminuyen el deseo de comer.
- Plantas antiinflamatorias y antioxidantes para luchar contra los daños que ocasionan las enfermedades metabólicas.
- Plantas estimulantes que aceleren el metabolismo, lo que implica un gasto mayor de calorías muy útil en caso de metabolismos lentos.
- Plantas sedantes que disminuyen el metabolismo basal en caso de personas con un gasto calórico demasiado elevado.
Infusión antiinflamatoria y estimulante de romero y jengibre.
Plantas medicinales depurativas para el hígado y la digestión
Alcachofa
La alcachofa (Cynara scolymus) es un clásico en las dietas detox.
Apreciada en nuestras cocinas, la alcachofa es también una planta formidable para ayudar a favorecer la digestión y regular el tránsito.
De hecho, posee propiedades coleréticas y colagogas, que estimulan la secreción y eliminación de la bilis.
La alcachofa es otra de las estrellas del huerto útil para depurar nuestro cuerpo tras una época de excesos.
Se trata de una hortaliza que favorece la eliminación de toxinas, así como las digestiones pesadas.
Cuenta con un efecto diurético y también promueve la reducción del colesterol y los triglicéridos.
Además, estimula nuestro metabolismo y mejora la digestión por su alto contenido en fibra, lo que nos ayuda a bajar de peso.
La alcachofa es diurética y ayuda a desintoxicar nuestro organismo, gracias a su composición a base de fósforo, potasio, calcio y vitaminas de diferentes grupos como la A y la C.
Asimismo, promueve la eliminación de grasas porque contiene cinarina, un elemento que favorece la digestión de las mismas y reduce la retención de líquidos.
Rábano negro
Estrella de las plantas détox y depurativas, el rábano negro, como la alcachofa, actúa sobre el hígado facilitando la secreción de bilis.
Por lo tanto, ayuda a mantener el funcionamiento normal del hígado y a evacuar los residuos de medicamentos, contaminantes y alcohol.
Diente de león
El diente de león (Taraxacum officinale) es una planta silvestre con alto poder detox.
Rico en potasio y lactonas, el diente de león posee virtudes diuréticas que ayudan a prevenir los trastornos renales.
Se recomienda en curas détox para estimular y calmar el hígado y recuperar el bienestar en caso de digestiones difíciles.
El diente de león también tiene una gran función depurativa.
Menta piperita
Para apoyar el funcionamiento de tu hígado y también de tus intestinos, ¡la menta piperita es una de las plantas más eficaces!
Sus beneficios sobre la digestión están más que demostrados.
En infusión o en forma de aceite esencial, la menta piperita drena el hígado al favorecer la secreción de bilis, lo que ayuda a eliminar las toxinas de forma más eficaz.
Sus beneficios sobre el tránsito se recomiendan después de un exceso alimentario.
Hinojo
Como la menta piperita, el hinojo es muy utilizado para ayudar a la digestión.
En fitoterapia, el hinojo se emplea para combatir trastornos digestivos como la hinchazón, pero también para ayudar a abrir el apetito.
Romero y tomillo
El romero es otra de esas hierbas aromáticas extremadamente fáciles de encontrar, también empleado como condimento en la cocina.
Sin embargo, en forma de infusión se emplea como depurativo, estimulando nuestro nuestro aparato digestivo, minimizando la aparición de gases y cólicos.
Una de ellas es el tomillo.
Aunque lo utilizamos habitualmente para condimentar nuestros platos, tomado en forma de infusión nos ayuda a mejorar las funciones hepáticas y es adecuado para aquellas personas con digestiones pesadas.
Boldo
Boldo: es utilizado como planta medicinal desde la época precolombina.
Su contenido en aceites esenciales ayuda a la eliminación de los gases, lo que aliviará la sensación de hinchazón que a veces sentimos por el ritmo diario.
Asimismo, en la corteza del boldo se encuentran los taninos, unas sustancias con importantes propiedades antioxidantes que protegen las células ante los radicales libres.
Cardo mariano, cúrcuma y jengibre
Las plantas antiinflamatorias sirven para proteger el organismo de los daños producidos por las enfermedades metabólicas, como el colesterol alto, el hipotiroidismo o la obesidad.
Entre los mejores antiinflamatorios se encuentran la cúrcuma, el jengibre, el romero y el extracto de cardo mariano.
El extracto de olivo sirve como tratamiento antioxidante, antihipertensivo, antiaterogénico, antiinflamatorio, hipoglucemiante e hipocolesterolémico…
Plantas depurativas con acción diurética
Ortiga
Si tu cura détox se centra en el apoyo a los riñones, la ortiga será una de las plantas más recomendadas para eliminar toxinas, líquidos y otros desechos presentes en tu organismo, a la vez que también lucha contra la retención de líquidos.
Abedul
Muy popular en primavera, el abedul consumido en zumo es una de las plantas más utilizadas en curas détox.
Es especialmente conocido por sus propiedades diuréticas, que ayudan a eliminar toxinas después del invierno.
También se pueden encontrar en gemoterapia los brotes de abedul, que poseen todas las virtudes de la planta.
Es capaz de depurar el organismo gracias a la presencia de potasio en sus hojas.
Asimismo, funciona como drenante al eliminar toxinas a través de la orina.
Este ingrediente es muy recomendable para combatir la retención de líquidos y el hinchazón premenstrual.
Cola de caballo
Las infusiones para adelgazar tienen la finalidad de estimular la diuresis y los procesos de desintoxicación para la eliminación de estos tóxicos.
Se preparan principalmente mediante plantas diuréticas, como el apio, la alcachofa, el diente de león o la cola de caballo.
Esta, junto con el té verde, es una de las plantas más conocidas por su capacidad para eliminar toxinas y los líquidos que se acumulan en nuestro cuerpo.
Este ingrediente natural es depurativo y diurético además de un gran aliado para hacer desaparecer la celulitis, porque tiene funciones linfáticas y circulatorias.
Rabos de cereza
Si deseas eliminar las toxinas y los desechos de tu organismo y contribuir a perder peso de forma natural en combinación con una alimentación equilibrada y un mínimo de actividad física, ¡prueba los rabos de cereza!
En una cura détox, se utilizará para contribuir al funcionamiento normal de los riñones gracias a sus propiedades diuréticas, así como para recuperar el bienestar en caso de trastornos gástricos.
Otras plantas depurativas de uso tradicional
Algunas plantas tienen una larga tradición de uso como depurativos naturales y se llevan utilizando desde hace cientos o miles de años para ayudar al organismo a eliminar aquello que no necesita favoreciendo un correcto funcionamiento del hígado o los riñones, dos de los principales órganos encargados de esta función.
| Planta | Parte utilizada | Uso tradicional descrito |
|---|---|---|
| Cola de caballo | Partes aéreas | Acción diurética y depurativa |
| Ortiga | Eliminación de toxinas, líquidos y otros desechos | |
| Diente de león | Raíz | Apoyo al hígado y acción diurética |
| Alcachofera | Favorecer la digestión y el funcionamiento hepático | |
| Hibisco | Flores | Uso tradicional en infusiones depurativas |
| Ulmaria | Uso tradicional como planta depurativa | |
| Boldo | Ayuda a la digestión y eliminación de gases | |
| Té verde | Hojas | Acción estimulante, diurética y antioxidante |
| Ortosifón | Uso tradicional en infusiones depurativas | |
| Bardana | Acción depurativa y apoyo a la piel |
Plantas para la piel y el equilibrio de líquidos
Bardana
Planta détox ideal para usar si tienes problemas de piel como acné o psoriasis, la bardana posee virtudes antiinflamatorias y antioxidantes que te ayudarán a mejorar el aspecto de tu piel.
Pensamiento silvestre
Esta planta tiene unas flores muy reconocibles por sus colores (blanco, amarillo y morado) que, además, son comestibles.
Aunque se suele prescribir para el cuidado de la piel, también tiene propiedades desintoxicantes por su acción diurética, drenante y depurativa.
Aloe vera
Aloe Vera: considerada excepcional por sus grandes propiedades sobre la salud y la piel.
A menudo la utilizamos en cremas, en infusiones, en complementos e incluso se ha convertido en un alimento más.
Esta planta tiene un gran contenido en agua y ayuda a expulsar toxinas que se acumulan en el aparato digestivo; a mejorar la metabolización, ayudando a reducir el tejido adiposo; y tiene la capacidad de estimular la movilidad intestinal, actuando como un digestivo natural.
Plantas estimulantes del metabolismo
Té verde
La especie Camelia sinensis tiene propiedades estimulantes y lipolíticas debida a la cafeína y diuréticas por su contenido en polifenoles y minerales.
El té verde contiene EGCG, una sustancia que acelera enormemente el metabolismo del cuerpo.
El té verde es la planta de la eterna juventud y es un imprescindible en el día a día porque ayuda a eliminar la retención de líquidos en nuestro organismo.
También es antioxidante y quemagrasas por su capacidad termogénica.
Asimismo, ayuda a la aceleración del metabolismo, haciendo que la pérdida de peso sea más fácil.
Café, guaraná y hierba mate
Los estimulantes naturales ayudarán a sentirnos con más energía y ganas para hacer actividades, activando el metabolismo y disminuyendo el apetito.
Entre las plantas que consiguen estimular el metabolismo se encuentra el café, el té, la hierba mate o el guaraná, por su contenido en cafeína, estimulante y anorexígena.
Se utilizan las semillas tostadas y trituradas de Paullinia cupana, que contienen cafeína (3.5-5%), teofilina y teobromina, taninos, etc.
La cafeína contenida en las semillas de Guaraná ayuda a liberar los ácidos grasos de las reservas de grasa corporal, con la posibilidad de aumentar la capacidad del cuerpo para quemar grasa.
El mate es una planta muy famosa en Sudamérica capaz de aumentar la energía, quemar grasas, purificar la sangre, estimular la digestión y limpiar los intestinos.
También tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
Plantas estimulantes sin cafeína
También es posible usar plantas para acelerar el metabolismo sin necesidad de consumir cafeína.
La sinefrina, el ingrediente activo de Citrus Aurantium, estimula específicamente ciertos tejidos como el adiposo.
La sinefrina estimula la termogénesis, aumenta el consumo de calorías y, por lo tanto, activa la lipólisis bastante importante.
El guggul tiene una acción hipolipemiante capaz de reducir los valores de colesterol LDL y simultáneamente aumentar los valores de HDL, gracias a un aumento del metabolismo hepático del LDL-colesterol.
La forskolina contenida en el Coleus tiene propiedades lipolíticas e induce un aumento de la actividad de la enzima que activa la hormona tiroidea T3, con efecto termogénico.
Plantas saciantes y estrategias para controlar el apetito
Para disminuir la necesidad de picar entre comidas, es importante realizar una alimentación saludable y satisfactoria durante las comidas principales.
También se puede tomar algún alimento rico en fibra.
Las frutas, por ejemplo, son ricas en fibra y no contienen grasas, por lo que se pueden utilizar a modo de snack saludable entre horas, para disminuir el ansia por el dulce y no llegar con un hambre voraz a la comida siguiente.
Otro tipo de remedios para tener menos hambre consiste en sustancias que ayudan a calmar el nerviosismo, como alimentos ricos en triptófano (precursor de la serotonina), o plantas con ácido hidroxicítrico, un componente de Garcinia cambogia que quita el hambre.
Las semillas de fenogreco son una buena fuente de fibra que alivia y protege el tracto digestivo del daño de los radicales libres.
Infusiones, decocciones y formas de preparación
Antes de hablarte sobre los beneficios de las infusiones depurativas queremos aclarar en qué se diferencia una infusión de un té.
“Aunque de forma coloquial a veces estos términos se utilizan indistintamente, lo cierto es que solo podemos denominar té a un tipo de infusión que se prepara con agua caliente y con las hojas de la planta Camellia sinensis, sea cual sea su grado de fermentación u oxidación (té blanco, verde, negro, rojo…)”, dice Vanesa León, nutricionista y asesora de alimentación y complementación en Biogran.
Y, como aclara esta experta, “se denomina infusión cuando se emplea cualquier otra planta, hierba aromática o fruta distinta de la Camellia sinensis”.
Por tanto, el té es un tipo de infusión pero no todas las infusiones son té.
Puedes comprar las infusiones depurativas ya preparadas en bolsitas y simplemente añadirlas al agua caliente o prepararlas tú misma en casa.
Se pueden combinar varias de estas plantas y, a la hora de preparar una infusión o una decocción, se tendrá en cuenta la parte de la planta a seleccionar.
Por ejemplo, el empleo de las hojas del té verde, las flores del hibisco, la raíz del diente de león o las partes aéreas de la cola de caballo.
Una buena preparación garantiza la efectividad de los principios activos.
Y es que, como aclara León, “se debe tener en cuenta que cada parte concreta de una planta presenta diferentes composiciones en cuanto a su aporte final de vitaminas, minerales, polifenoles, flavonoides o principios activos; y que dependiendo del tiempo de infusionado, la temperatura del agua y la naturaleza más o menos hidrosoluble de estos principios activos las infusiones depurativas serán más o menos efectivas”.
Cómo organizar una cura depurativa
Antes de embarcarte en una cura détox, en naturopatía se aconseja definir primero tu nivel de energía vital, para no fatigar tu organismo.
En general, no se recomienda drenar los 5 emuntorios a la vez, sino centrarse en ellos según tus problemas.
Por ejemplo, si tienes problemas de tránsito, deberás elegir plantas conocidas por limpiar los intestinos.
El hígado también es muy a menudo el objetivo en las curas détox para mejorar la digestión.
¡Es el emuntorio más importante de nuestro cuerpo!
Ofrecidas en cápsulas, en forma de ampollas o de caramelos como en nuestras gummies, las plantas pueden ser de gran ayuda si deseas desintoxicar tu organismo, ya sea en el cambio de estación o después de un período de excesos alimentarios.
Tomadas en cura, te ayudan a sentirte más ligero, a digerir mejor y a aumentar tu vitalidad de forma natural.
Si ingerir estos alimentos te resulta complicado por falta de tiempo, los sticks de Aquilea Detox + Quemagrasas es la solución que necesitas.
Es un plan detox exprés, que en 10 días te ayudará a eliminar las toxinas del organismo por su composición a base de Alcachofa y Abedul.
Asimismo, contribuirá a la eliminación de las toxinas acumuladas en tu piel gracias al Pensamiento Silvestre y te ayudará a mejorar la digestión gracias al Boldo.
Infusiones depurativas y control del peso
“El consumo regular de infusiones, dentro de una alimentación equilibrada y saludable, y siempre que no les adicionemos azúcar, pueden contribuir a la pérdida y el mantenimiento del peso corporal, dado que éstas aportan en su gran mayoría, cero calorías”, dice la nutricionista de Biogran.
Como subraya León, “al ser mayoritariamente agua, las infusiones depurativas contribuyen a aumentar la sensación de saciedad, por lo que con este propósito podemos recomendarlas mejor entre horas o justo antes de las comidas principales”.
¿Por qué? “Buscamos en este caso que la ingesta posterior de alimentos (y sus calorías) sea menor al tener menos apetito”, aclara la nutricionista.
Las dietas milagrosas no existen y son muy peligrosas.
La mejor forma de perder peso es haciendo ejercicio diario e incluyendo en nuestra dieta alimentos naturales con propiedades adelgazantes como las verduras, las legumbres o las frutas.
Además, es importante encontrar aliados para conseguir bajar de peso y no hay otros mejores que los productos que nos ofrece la naturaleza, los cuales se pueden incluir como alimentos, como bebidas de infusión o como complementos alimenticios en nuestra rutina.
Si deseas eliminar las toxinas y los desechos de tu organismo y contribuir a perder peso de forma natural en combinación con una alimentación equilibrada y un mínimo de actividad física, ¡prueba los rabos de cereza!
Precauciones y posibles limitaciones
Aunque naturales, estas plantas no están exentas de efectos secundarios.
Como apunta la experta de Biogran, “algunas infusiones pueden contener cafeína (como el té o aquellas que se elaboran con guaraná o con hierba mate) por lo que no están recomendadas en niños o en personas que no toleran bien la cafeína, o en momentos en los que se debe reducir el consumo de sustancias de acción estimulante (como podrían ser el embarazo o la lactancia)”.
Otro ejemplo son aquellas infusiones que contienen raíz de regaliz y cuyo consumo excesivo, como añade León, “debe ser evitado por las personas que sufren de hipertensión arterial”.
Además en caso de condición médica especial o toma de medicamentos es recomendable consultar previamente con un profesional de la salud, como recomienda la nutricionista.
Las plantas sedantes, como la valeriana o flor de la pasión, se recomiendan a las personas con metabolismo acelerado, que suele manifestarse con nerviosismo y delgadez.
Metabolismo acelerado: plantas sedantes y alimentación
El metabolismo rápido depende de los mismos factores que el metabolismo lento.
Puede producirse por la edad (niños y jóvenes), por tener mucha actividad física o mucha musculatura, o por causas hormonales como el hipertiroidismo.
También influye el género, pues los hombres tienen un metabolismo más alto que las mujeres.
El metabolismo acelerado suele manifestarse con nerviosismo y delgadez, que no se debe tratar con la ingesta de productos industriales, grasientos y azucarados, sino con una dieta rica en carbohidratos complejos.
A las personas con metabolismo acelerado se recomienda tomar preparados a partir de plantas sedantes, como la valeriana o flor de la pasión.
Selección de plantas según el objetivo
| Objetivo | Plantas mencionadas |
|---|---|
| Apoyo al hígado y a la bilis | Alcachofa, rábano negro, diente de león, menta piperita |
| Apoyo a los riñones y eliminación de líquidos | Ortiga, abedul, cola de caballo, rabos de cereza |
| Digestiones pesadas, gases e hinchazón | Hinojo, menta piperita, romero, tomillo, boldo |
| Apoyo a la piel | Bardana, pensamiento silvestre, aloe vera |
| Estimulación del metabolismo | Té verde, café, guaraná, hierba mate |
| Estimulación sin cafeína | Citrus Aurantium, guggul, Coleus |
| Control del apetito | Garcinia cambogia, fenogreco, frutas ricas en fibra |
| Metabolismo acelerado y nerviosismo | Valeriana, flor de la pasión |
Aprovecha la energía renovadora de la primavera para darle a tu cuerpo un descanso.
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