El agua destilada es el resultado de un proceso de purificación. Este proceso elimina los contaminantes, así como los minerales y nutrientes. El agua destilada es vapor de agua hervida que se ha enfriado y ha vuelto a su estado líquido. Mediante la destilación, el agua se limpia de todas estas impurezas.
En el ámbito bucal, el agua destilada puede utilizarse para enjuagarse la boca y eliminar las bacterias, especialmente en determinados procedimientos profesionales. Sin embargo, no debe confundirse el uso puntual como enjuague con el consumo habitual como agua de bebida.
¿Qué es el agua destilada?
El agua destilada se obtiene hirviendo el agua de origen, enfriándola y recogiendo el vapor. Durante este proceso, el agua se separa de numerosos contaminantes, microorganismos y minerales.
El agua purificada está esencialmente libre de microbios y productos químicos. Esto se consigue mediante ósmosis inversa (forzar el agua a través de una membrana para deshacerse de productos químicos, minerales y microbios), ozonización (desinfectar el agua utilizando ozono en lugar de un producto químico) o destilación. El agua destilada es un tipo de agua purificada.
La destilación puede realizarse mediante diferentes métodos:
- Destilación simple.
- Destilación flash multietapa. En este proceso, el líquido se somete a alta presión. Esto baja el punto de ebullición a temperatura ambiente, convirtiéndolo en vapor sin calentarlo.
- Destilación fraccionada. Las etapas de calentamiento, vaporización y condensación se repiten a diferentes temperaturas.
¿Para qué sirve el agua destilada en la boca?
Los dentistas utilizan el agua destilada para enjuagarse la boca y eliminar las bacterias. Su alto grado de pureza permite emplearla en contextos en los que se busca reducir la presencia de minerales, residuos o contaminantes.
Usos médicos: El alto grado de pureza del agua destilada la hace ideal para esterilizar el instrumental médico porque no deja residuos ni depósitos. La utilizan los cirujanos para esterilizar y prevenir infecciones y la contaminación cruzada, y el personal de urgencias para limpiar heridas.
Equipos médicos: Disminuye el riesgo de infección cuando el equipo desinfectado entra en contacto con la piel del paciente. Lo mismo ocurre con desinfectantes de superficies.
El agua destilada es adecuada para la esterilización médica y los procesos de fabricación en los que debe evitarse la acumulación de minerales.
Enjuague bucal durante procedimientos dentales
El agua destilada puede utilizarse para enjuagarse la boca durante determinados procedimientos dentales. En este contexto, su utilidad está relacionada con su pureza y con la ausencia de depósitos minerales.
El agua destilada también está favorecida en las máquinas de presión positiva continua en las vías respiratorias (CPAP) porque impide que las bacterias se multipliquen.
Su uso profesional no significa que sustituya a los productos específicamente formulados para la higiene bucal. El agua destilada no contiene los componentes activos de un colutorio y no reemplaza el cepillado dental, el hilo dental ni las indicaciones del dentista.
¿Es segura para enjuagarse la boca?
El agua destilada es segura para beber. Sin embargo, su sabor es plano o soso. Esto se debe a que no contiene minerales importantes como el calcio, el sodio y el magnesio, que dan al agua del grifo su sabor familiar.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el proceso de destilación es muy eficaz para eliminar protozoos (como el criptosporidio o la giardia), bacterias (como el campylobacter, la salmonela, la shigella, la E. coli) y virus (incluidos los entéricos, la hepatitis A, el norovirus y el rotavirus).
Basándose en esto, se puede deducir que beber agua destilada es seguro, pero no necesariamente más saludable que la mayoría de los otros tipos de agua potable limpia.
Para un enjuague bucal puntual, el agua destilada puede ser adecuada cuando se necesita agua purificada. No obstante, debe utilizarse un producto específico si el profesional ha recomendado un enjuague con una finalidad concreta, como controlar la placa, la inflamación o la sensibilidad dental.
Agua destilada para beber y para enjuagarse
Es importante diferenciar dos situaciones: utilizar agua destilada de forma puntual para enjuagarse la boca y beberla habitualmente como fuente principal de hidratación.
Porque agua destilada no contiene minerales beneficiosos como calcio, magnesio o potasio, el agua destilada no aporta estos beneficios al organismo.
Además de los contaminantes y las bacterias, la destilación también elimina los minerales que son beneficiosos para el organismo.
Existe la preocupación de que el consumo regular de agua destilada aumente la producción de orina hasta niveles poco saludables o diluya los electrolitos del organismo. Aunque no existe un consenso científico sobre estas cuestiones, tiene sentido elegir para el consumo diario agua con un determinado contenido mineral para evitar la posibilidad de tales problemas.
Consejo Klintensiv: Es importante señalar que, aunque esta agua se presenta en su forma más pura, al haber sido sometida a un proceso de destilación, no recomendamos el agua destilada para el consumo humano.
Posibles riesgos del consumo de agua destilada
Los riesgos de utilizar agua destilada son que reduce la cantidad de minerales saludables en la dieta, diluye los electrolitos del organismo y aumenta la cantidad de orina, lo que podría causar problemas de deshidratación.
Las directrices de la Organización Mundial de la Salud sobre la calidad del agua potable no se pronuncian sobre los riesgos de beber agua destilada. Sin embargo, una investigación realizada en 2004 por Frantisek Kozisek para estas directrices identificó algunos riesgos potenciales.
Los experimentos analizados en el estudio de la OMS indicaron que el consumo de agua destilada pura provocaba un aumento de la diuresis o producción de orina de unos 20% de media.
La ausencia de algunos minerales importantes en el agua destilada (iones de sodio, potasio, cloruro, calcio y magnesio) provocó la dilución de los electrolitos disueltos en el agua corporal.
El intestino necesita estos minerales y los toma de las reservas del cuerpo. Esto provoca una redistribución inadecuada del agua corporal entre compartimentos, lo que puede comprometer la función de órganos vitales.
Los primeros síntomas de esta afección pueden incluir agotamiento, debilidad y dolores de cabeza y pueden escalar a calambres musculares y alteraciones del ritmo cardiaco.
Aunque es segura para el consumo humano, su sabor puede considerarse desagradable. Además, beber grandes cantidades de agua destilada puede provocar deshidratación.
Agua destilada y minerales
El agua del grifo contiene minerales y sustancias químicas que podrían ser perjudiciales para los peces de un acuario.
Agua del grifo. Agua destilada. Agua filtrada.
| Tipo de agua | Características |
|---|---|
| Agua del grifo | Es el agua suministrada a la población por la red pública. |
| Agua filtrada | Es agua del grifo pasada por filtros para eliminar el cloro (esto mejora el sabor) y otros elementos como bacterias y algunos productos químicos. |
| Agua destilada | Se obtiene hirviendo el agua de origen, enfriándola y recogiendo el vapor. |
| Agua purificada | Está esencialmente libre de microbios y productos químicos. |
Los distintos tipos de filtros eliminan cosas diferentes.
El agua destilada no contiene minerales importantes como el calcio, el sodio y el magnesio, que dan al agua del grifo su sabor familiar.
El pH del agua destilada
El pH del agua destilada varía entre 5,8 y 7.
El agua destilada pura en un sistema sellado tiene un pH de 7, pero en cuanto se expone al aire comienza a absorber gases atmosféricos, incluido el CO2, y empieza a volverse ácida.
Para definir el pH, la explicación más sencilla es que el pH del agua mide su grado de acidez o basicidad (alcalinidad) y se expresa en una escala de 0 a 14.
El agua con un pH de 7 es neutra.
Un pH inferior a 7 es ácido, siendo 0 el nivel más ácido. Más de 7 es básico o alcalino, siendo 14 el más básico.
Salvo en niveles extremos, que superan con creces los de cualquier agua potable, el pH del agua no tiene efectos perjudiciales ni beneficiosos para la salud humana.
Si una persona consume una sustancia poco ácida, la sangre producirá más bicarbonato y menos dióxido de carbono para neutralizar la acidez. Del mismo modo, la sangre producirá más dióxido de carbono y menos bicarbonato si se consume una sustancia alcalina.
Agua destilada, agua desionizada y agua de ósmosis inversa
Otros tipos de agua similares a el agua destilada son el agua desionizada, el agua de ósmosis inversa, y el agua de los icebergs del Ártico.
Agua desionizada
Agua desionizada: Se procesa en resinas de intercambio iónico que eliminan las sales ionizadas.
Agua de ósmosis inversa
Agua de ósmosis inversa: La ósmosis inversa es un proceso que utiliza una membrana muy fina a presión para separar las impurezas del agua de alimentación.
Al igual que la destilación, también elimina la mayoría de los minerales, tanto beneficiosos como perjudiciales.
El proceso es eficiente desde el punto de vista energético y funciona a bajas temperaturas, por lo que es una de las formas más comunes de tratar el agua.
Agua de los icebergs árticos
El agua de los icebergs árticos: Existen pocas aguas naturales de gran pureza y bajos niveles de minerales similares al agua destilada, pero el agua de los icebergs del Ártico es una de las que más se le acerca.
Al tratarse de nieve que se conservó como hielo casi inmediatamente después de caer del cielo hace miles de años, está libre de contaminantes modernos.
Otros usos del agua destilada
El agua destilada se utiliza para esterilizar equipos médicos, para la producción de desinfectantes de superficies, baterías de plomo-ácido, sistemas de refrigeración de automóviles y otros dispositivos en los que la acumulación de minerales podría causar daños.
Baterías y sistemas de refrigeración
En baterías de plomo y sistemas de refrigeración de automóviles: El agua destilada es adecuada para su uso en dispositivos en los que los depósitos minerales podrían causar corrosión y acumulaciones que interfieran con el funcionamiento.
Industria alimentaria
En la industria alimentaria: El agua destilada se utiliza en el proceso de conservación para garantizar que el sabor de los alimentos permanezca inalterado.
Acuarios y peceras
En acuarios y peceras: El agua del grifo contiene minerales y sustancias químicas que podrían ser perjudiciales para los peces de un acuario.
Experimentos de laboratorio
Experimentos de laboratorio: El agua destilada puede utilizarse para experimentos de laboratorio, ya que es químicamente neutra.
La salud y la seguridad de los pacientes son importantes.
El agua destilada es adecuada para una amplia gama de aplicaciones en la industria sanitaria y cosmética, pero también puede utilizarse con fines domésticos debido a su composición neutra.
Entrega de agua destilada en Gran Canaria
El pedido mínimo en Gran Canaria es de 30€. Para poder procesar y entregar tu compra, el importe total debe alcanzar esa cantidad.
El plazo de entrega habitual es de 24 a 48 horas, según disponibilidad de stock y ruta de reparto.
El servicio de entrega es puerta a puerta.
Por seguridad y normativa interna, los repartidores no suben ni bajan escaleras con mercancía, ni manipulan bultos dentro de viviendas o locales.
Trabajamos con efectivo y Bizum. No disponemos de TPV para pago con tarjeta.
Otros destinos en Canarias
En el caso de otros destinos en Canarias, los portes son debidos, es decir, el cliente debe hacerse cargo de los gastos de envíos, seleccionar la agencia de transporte que mejor considere y gestionar la recogida del pedido en nuestra sede: Fase 3, C.
Puedes recoger tu pedido en nuestras instalaciones en horario de mañana. Estamos en la Fase 3, C.
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