La crema depurativa de verduras en Thermomix es una receta ligera, saciante y rica en vitaminas y minerales, pensada para contrarrestar los excesos puntuales y retomar una alimentación más sana. Tiene sólo 35 calorías y se prepara con verduras sencillas que podemos encontrar en cualquier mercado.
No hay alimentos milagrosos: sólo con una buena dieta, sana y equilibrada, combinada con deporte conseguirás los resultados que deseas. Por eso lo que tienes que tener claro es que esta crema depurativa no es mágica. Simplemente es una receta saciante, está llena de vitaminas y minerales y tiene sólo 35 calorías.
Qué es la crema depurativa
Una crema de verduras que te ayudará a contrarrestar los excesos de estos días. Es una sopa muy ligera y, al estar hecha de verduras, tiene nutrientes muy interesantes que te ayudarán a comer más sano y más verduras sin darte cuenta.
En algunos foros la llaman sopa quemagrasa pero a mí no me gusta darle nombres así porque la gente se vuelve loca y se cree lo que no es. No hay alimentos milagrosos sólo con una buena dieta, sana y equilibrada, combinada con deporte conseguirás los resultados que deseas.
Cuándo tomarla
Yo la uso para el día después de una comilona o cuando quiero depurarme y quitarme excesos puntuales de encima. Esta crema depurativa sirve para volver a retomar una dieta más sana y consciente después de periodos de excesos.
Tiene un efecto ligeramente diurético, además, el organismo consume más calorías al digerirla de las que aporta la propia crema. Así que todo son ventajas.
Características principales
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Tipo de receta | Crema de verduras |
| Aporte energético | 35 calorías |
| Textura y resultado | Sopa muy ligera y saciante |
| Ingredientes principales | Verduras |
| Conservación | Hasta 3 días en la nevera |
| Preparación | Menos de 1 hora |
Ventajas de preparar esta crema en Thermomix
Por lo que más me gusta es porque es muy sencilla de hacer y además es muy económica. Se hace con verduras que todos podemos encontrar en cualquier mercado.
La preparación en Thermomix permite elaborar una crema de verduras ligera y práctica para organizar mejor las comidas. Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix.

Cocinar a niveles y aprovechar el Varoma
No olvides que esta receta es ideal para cocinar a niveles y darle uso también al varoma. Puedes preparar deliciosas recetas de carne, pescado o incluso cocer unos huevos.
De este modo, mientras se prepara la crema depurativa, es posible darle uso también al Varoma y organizar otros elementos de la comida.
Thermomix ® TM5 - Cocinar al Vapor
Conservación de la crema depurativa
La crema depurativa debes guardarla cerrada herméticamente en la nevera. Yo lo conservo como máximo durante 3 días porque después el tomate me sabe más ácido y no me gusta tanto.
Aunque para evitar que se nos estropee lo mejor es congelarla en raciones individuales, así sólo tendrás que sacar los recipientes que necesites y dejarlos en la nevera para que se descongelen sin romper la cadena de frío.
Otras recetas para cocinar a niveles
- Solomillo mechado con jamón y manzana
- Filetes de dorada en papillote con floretes de brócoli al vapor
La crema depurativa es una sopa ligera, sencilla y económica para incorporar más verduras a la alimentación, especialmente después de una comida abundante o de varios días de excesos.
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