La limpieza con agua ozonizada se ha vuelto cada vez más popular como alternativa a los productos tradicionales de desinfección. Pero, ¿qué tan efectiva es realmente? ¿Qué opinan quienes ya la han probado?
El agua ozonizada es agua que tiene ozono diluido. El ozono es un gas compuesto por tres átomos de oxígeno que tiene una poderosa capacidad oxidante.
El ozono es un gas incoloro con unas capacidades oxidantes de materia orgánica importantes, de ahí su uso para desinfectar el agua. Aprovechando la capacidad de oxidación de este gas, se da un tratamiento en el agua que produce una destrucción rápida y eficaz de todos los microorganismos, incluidos virus y bacterias.
Qué es el agua ozonizada y cómo se produce
El ozono es una molécula formada por tres átomos de oxígeno (O3) que se origina por la excitación de las moléculas de oxígeno mediante descargas eléctricas. Y las moléculas excitadas se unen en forma de ozono.
Los generadores de ozono para agua son dispositivos diseñados para generar ozono (O3) a partir del oxígeno presente en el aire ambiente. El ozono es un gas altamente reactivo que se utiliza como uno de los desinfectantes más potentes que hay debido a su capacidad para eliminar microorganismos patógenos presentes en el aire o el agua.
Estos dispositivos están compuestos por una unidad generadora de ozono que se conecta al sistema de suministro de agua. El proceso de funcionamiento básico consiste en tres etapas principales: generación del gas Ozono (O3), transferencia del gas al líquido (agua) y finalmente la aplicación del líquido tratado con Ozono.
En primer lugar, un dispositivo generador crea moléculas O3 mediante descargas eléctricas controladas. Estas descargas rompen las moléculas de oxígeno (O2) presentes en el aire, liberando átomos de oxígeno que luego se combinan con otras moléculas de O2 para formar O3.
En segundo lugar, el gas ozono generado se transfiere al agua a través de un difusor o una piedra porosa.
El ozono es un compuesto altamente reactivo y, por lo tanto, inestable. El ozono tiene una vida activa muy corta en el agua.
Para qué se utiliza el agua ozonizada
Actualmente, el agua ozonizada tiene diferentes usos relacionados con la seguridad alimentaria. Llevar a cabo la limpieza y desinfección de alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas. Por ejemplo, en el caso de las frutas y verduras que se vayan a consumir en crudo.
El ozono ha sido utilizado a nivel industrial en el tratamiento de aguas residuales, según recoge un informe del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Además, el ozono se utiliza para potabilizar el agua de la red, según indica a Maldita Ciencia la farmacéutica Gemma del Caño: “Sí, el que bebemos, es agua ozonizada.
La desinfección por ozono en agua es segura y está regulada. De hecho, se emplea de manera habitual en la potabilización del agua. Y también para otros fines (agricultura, riego, lavado de alimentos, eliminación de compuestos químicos, etc.).
Su gran versatilidad se debe a que disuelto en agua, el ozono es inocuo y no produce ningún residuo tóxico.
Lavado de ropa
Algunos usuarios instalan el sistema en la lavadora y mezclan el agua de la toma con ozono mediante un vénturi.
Una experiencia compartida por un usuario describe que camisetas con olor a sobaco oculto que cuando las planchas o sometes a calor huelen despues de unos lavados pierden ese efecto y ahora ya no huelen a nada, lo mismo con zapatillas que pillan mal olor que por mas que las lavas no se va, con el agua pasada por ozono se les va ese tufillo.
Sin embargo, el agua ozonizada no permite lavar la ropa sin detergente ni necesariamente utilizar mucho menos detergente. “No, no se nos ocurriría lavar la ropa sucia sólo con agua, ¿verdad? Además esa agua de red con la que lavamos ya es agua ozonizada”, comenta Del Caño.
Desde el COIQCV indican que la cantidad de detergente que utilizamos cuando se lava la ropa depende fundamentalmente del contenido de calcio y magnesio del agua, es decir, de la dureza del agua.
Las aguas duras necesitan mayor cantidad de detergente que las blandas, con poco calcio y magnesio.
| Uso | Qué puede aportar | Qué debe tenerse en cuenta |
|---|---|---|
| Lavado de ropa | Puede ayudar a reducir determinados olores | No sustituye necesariamente al detergente |
| Limpieza de alimentos | Puede contribuir a la desinfección sin alterar sus propiedades organolépticas | Debe utilizarse de acuerdo con las instrucciones del equipo |
| Superficies | Puede emplearse como agua de limpieza | La vida media del ozono es relativamente corta |
| Agua potable | Se utiliza en determinados tratamientos de potabilización | El equipo debe ser adecuado y estar correctamente instalado |
Limpieza de superficies
En concreto, nos habéis consultado si este agua sirve para lavar la ropa sin detergente o desinfectar superficies.
El agua ozonizada ni permite lavar la ropa sin detergente ni desinfectar superficies, según Del Caño. “El ozono tiene una vida media relativamente corta”, indica. “Si bien sirve para eliminar patógenos del agua (entre otros tratamientos) no cumple esa función en eliminar otros microorganismos que pueda haber en superficies”, añade Del Caño.
Otras de las limitaciones en la limpieza de este producto es su capacidad de remover suciedad y grasa de las superficies.
Por tanto, no conviene confundir la capacidad oxidante y desinfectante del ozono con la eliminación física de suciedad, grasa o residuos. En muchas situaciones puede ser necesario limpiar primero y aplicar después el procedimiento de desinfección correspondiente.
Frutas y verduras
Una de las aplicaciones mencionadas es la limpieza y desinfección de alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas, especialmente frutas y verduras que se vayan a consumir en crudo.
Andrea nos cuenta desde el Mercado Agrícola cómo el perejil, manzanas y naranjas le duran hasta 30 días frescas, gracias al agua ozonizada.
Opiniones favorables sobre la limpieza con agua ozonizada
Muchos clientes comparten sus experiencias positivas en foros, redes sociales y reseñas en línea con los sistemas de agua ozonizada.
Una de las ventajas más destacadas del agua ozonizada es su capacidad para eliminar bacterias y virus sin productos químicos.
En un foro especializado en limpieza ecológica, Ana P. de Valencia comenta: “Es increíble lo bien que desinfecta superficies como encimeras y baños. La limpieza con agua ozonizada nos permite reducir hasta un 90% el uso productos químicos, generando un considerable ahorro de costes a la vez que cuidas del planeta.
El poder desengrasante del agua ozonizada también ha ganado elogios.
La simplicidad de utilizar agua ozonizada también es destacada. de Zarqagoza comenta: “Lo mejor es que no tienes que comprar productos de limpieza. Utilizar agua ozonizada en casa supone un importante ahorro en la cesta de la compra, permitiendo una gestión eficiente y un bienestar en toda la familia.
En la limpieza con ozono en el hogar también aparecen opiniones relacionadas con la neutralización de olores.
“Tengo un perro en casa y siempre había un ligero olor a mascota, especialmente en alfombras y sofás.
Uno de los usos más valorados por los usuarios es la neutralización de olores: tabaco, cocina, mascotas, humedad, etc.
Algunos usuarios que conviven con personas alérgicas aseguran notar mejoras respiratorias tras incorporar la limpieza con ozono como parte de su rutina.
“Mi hijo tiene asma y noté que cuando usamos el ozono, respira mejor.
Estas experiencias son opiniones personales y no permiten garantizar el mismo resultado en todos los hogares. El resultado depende del equipo, la concentración, el tiempo de contacto, la superficie, el tipo de suciedad y la ventilación.
Experiencias en lavadoras, lavavajillas y grifos
Una experiencia doméstica relata que, después de comprar un generador de ozono para el aire, se buscó otro aparato para el agua.
Ese aparato se instaló en la lavadora y, a través de un vénturi, mezcla el agua de la toma con ozono y ese agua entra recién ozonizada a la lavadora.
El mismo usuario describe resultados especialmente positivos con prendas y zapatillas que conservaban malos olores después de lavados convencionales.
También se plantea instalar otro sistema para el lavavajillas o el grifo de la cocina, con la expectativa de tratar platos, cubertería y biberones.
Estas aplicaciones deben diferenciarse de una esterilización garantizada. La afirmación de que el tratamiento sería “casi como esterilizar platos” expresa una expectativa de uso, no una garantía universal de esterilidad.
Opiniones de establecimientos y profesionales
En testimonios comerciales se describen experiencias de uso en hogares, hoteles, cocinas, lavanderías, bodegas y centros veterinarios.
María Eugenia de La Cruz, Encargada de Gobernancia del edificio Le Jardín en Punta del Este nos cuenta sus experiencias luego de varios meses de usar Ozonify. Están ahorran mucho dinero, están cuidando la salud de su personal y ya no usan más productos químicos.
Mariana Carmona, Encargada de la Lavandería Ropa Blanca en Punta nos cuenta su experiencia con Ozonify luego de algunos meses de uso.
Jorge Pehar, enólogo de la Bodega Mataojo de Solís de Mataojo nos cuenta lo muy contento que están después de casi 1 año usando Ozonify. Yo tienen dos.
José Benedito, Veterinario Jefe del Haras Phillipson desde su Stud del Hipódromo Nacional de Maroñas nos cuenta su experiencia con Ozonify.
Lo usan para limpiar y desinfectar las heridas de sus caballos y el resultado es que los vuelven a la actividad mas rápido que antes cuando usaban medicamentos, muchas veces muy costosos.
Daniela es ama de casa, esposa, mamá de dos hijos, dos perros y un gato. Hoy nos recibe en su casa mientras instalamos Ozonify junto al lavarropas, ¡y ya está lista para ponerlo a prueba!
Descubrió Ozonify por redes sociales y no dudó en probar esta solución innovadora sin químicos para su hogar.
Yoana - Gobernanta en Torre Trump, Punta del Este«En una torre de lujo con 160 apartamentos, la limpieza para nosotros es fundamental. Con el generador de agua ozonizada Ozonify, logramos reducir un 70% los gastos en productos.
“Carlos Juanvelz, dueño del Charrúas Hostel en Montevideo, cuenta cómo el generador de agua ozonizada Ozonify revolucionó su limpieza diaria: eliminaron el hipoclorito, mejoraron el cuidado de las plantas y resolvieron problemas difíciles como el moho en tablas de cocina.
Estos testimonios pueden ayudar a conocer experiencias de uso, pero deben interpretarse teniendo en cuenta que proceden de usuarios o materiales promocionales y no sustituyen una evaluación independiente del equipo.
Entrevista sobre el impacto del agua ozonizada
Capacidad desinfectante del ozono
El ozono tiene un gran poder desinfectante y propiedades antisépticas. Y es capaz de eliminar microorganismos patógenos como bacterias, virus, hongos, etc. Por lo que es una herramienta muy eficiente para la limpieza y desinfección.
El ozono, al ser muy reactivo, oxida la cobertura de los microorganismos, modifica su estructura, los desactiva y destruye.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera al ozono “el desinfectante más eficiente contra todo tipo de microorganismos”.
Por eso se utiliza desde hace décadas en la desinfección de hospitales y en la industria alimentaria.
La desinfección por ozono elimina el 99% de los microorganismos.
Existen estudios científicos que han demostrado la desactivación de bacterias como el Escherichia coli y Salmonella enterica al ser expuestas a ozono en el agua hasta los 10 minutos.
Uno de esos estudios fue efectuado por el Centro de Investigaciones del Ozono en La Habana. Muestra cómo los organismos fueron desactivados en una curva ascendente de 0 a 600 segundos. A los 10 minutos de exposición, los microorganismos fueron desactivados en un 99,98 %.
Sin embargo, no es correcto interpretar estas cifras como una garantía de desinfección absoluta en cualquier superficie, volumen de agua o equipo.
A pesar de que el ozono, efectivamente, ayuda a la desinfección del 99,9 % de los microorganismos, ¿qué pasa con ese 0,1 % que aún queda activo? De millones de estos organismos quedarán unos pocos miles que seguirán multiplicándose y pueden generar una posible infección.
Pero ten en cuenta que esto no solo ocurre con el ozono. El cloro, el peróxido de hidrógeno o cualquier otro desinfectante químico no garantiza el 100% de la inactivación de los microorganismos, bacterias y coliformes.
Agua ozonizada y desinfección del aire: no son lo mismo
Es importante distinguir entre el agua ozonizada y la aplicación de ozono gaseoso en el aire.
El ozono es un gas altamente oxidante que puede ser usado para desactivar microorganismos patógenos en el agua y en el aire.
Lo cierto es que, efectivamente, se ha demostrado que el ozono ayuda en la desinfección de objetos inanimados, superficies y el agua. Aunque no existen aún estudios que avalen su uso en personas.
En su estado gas se encuentra de manera natural en las capas más altas de la atmósfera, en la capa de ozono, gracias a la radiación de los rayos ultravioletas, de la que nos protege.
El ozono troposférico se genera por reacciones fotoquímicas entre la luz solar y contaminantes como monóxido de carbono (CO), metano (CH4) y compuestos orgánicos volátiles (COV).
Pero este ozono no es el que se utiliza para la desinfección. Ya que los generadores de ozono producen el gas mediante descargas eléctricas.
Riesgos y precauciones de seguridad
La desinfección por ozono no es peligrosa si se siguen las indicaciones adecuadas, para lo que debes contactar con profesionales.
Si hablamos del ozono en forma de gas y en cantidades muy elevadas, sin control profesional, sí puede resultar perjudicial para la salud. Ya que puede provocar irritación en los ojos, dificultad para respirar, dolor de pecho, y otras afecciones.
El principal riesgo está relacionado con la inhalación directa del gas ozono generado durante el proceso. La exposición a altas concentraciones puede irritar las vías respiratorias y causar síntomas como tos, dificultad para respirar e inflamación pulmonar.
Es importante destacar que estos riesgos están asociados principalmente con la inhalación directa del gas durante su generación o transferencia al agua.
El químico y maldito Franco Vairoletti confirma a Maldita Ciencia que los principales peligros son eléctricos, ya que “en general utilizan voltajes altos para producir el ozono”. También menciona las posibles fugas de ozono en estado gaseoso.
“Los efectos agudos son irritación de las mucosas respiratorias y malestar general”, menciona.
Uso del ozono gaseoso en casa
Estos no conviene ponerlos en funcionamiento cuando estás en casa ya que el nivel de ozono que produce puede ser perjudicial.
La recomendación más importante para el uso del ozono en el aire es que el espacio a desinfectar debe encontrarse totalmente despejado de personas y animales.
Esto debe cumplirse en desinfecciones profundas porque la dosis para inactivar los microorganismos podría superar la permitida por el Ministerio de Salud.
Si las indicaciones de un generador sugieren que puede ser empleado con personas dentro del lugar a desinfectar, es probable que no elimine los patógenos. Este tipo de equipos son más efectivos para neutralizar olores y desodorizar en dosis mínimas.
Un usuario relata: “El equipo es eficaz, pero hay que seguir las indicaciones al pie de la letra. No puedes estar en la habitación mientras está en funcionamiento.
Otro usuario explica que lo pone durante 30 o 60 minutos, dependiendo del día, cuando sale de casa, con todas las ventanas cerradas, y al regresar percibe olor a ozono y una sensación de limpieza.
Sin embargo, la percepción de un olor agradable no demuestra por sí misma que una estancia esté desinfectada ni que la concentración sea segura.
Un testimonio también relata una experiencia negativa: “A mi me paso, lo puse estando en casa, y al poco estaba mareado y medio ‘flipado’.
El uso del ozono debe ser en espacios controlados, ya que una exposición prolongada puede irritar ojos, garganta y ocasionar problemas respiratorios.
Por eso, nunca se debe permanecer en el espacio durante un tratamiento con ozono gaseoso, ni permitir el acceso de personas o animales hasta que se haya cumplido el tiempo indicado y se haya ventilado adecuadamente.
No fabricar generadores caseros
Existe en la web gran cantidad de tutoriales que enseñan cómo generar ozono de forma casera, fácil y rápida.
Lo cierto es que sí se puede llegar a crear una máquina que genera ozono, pero debes tomar en cuenta que el resultado puede ser la creación de otros gases altamente tóxicos como el óxido nitroso u óxido nítrico.
El aire contiene más componentes que el oxígeno. Si no se realiza con conocimientos en la materia, un generador de ozono casero puede ser muy peligroso para ti y para las personas a tu alrededor.
Limitaciones del agua ozonizada
Vida activa corta
El ozono es altamente reactivo y, por lo tanto, inestable.
El ozono tiene una vida activa muy corta en el agua.
“El ozono tiene una vida media relativamente corta”, indica Del Caño.
Esto significa que el agua debe utilizarse en condiciones y tiempos adecuados para que el tratamiento tenga sentido. No conviene almacenar agua ozonizada durante periodos prolongados esperando que mantenga indefinidamente la misma capacidad desinfectante.
No elimina toda la suciedad
Otras de las limitaciones en la limpieza de este producto es su capacidad de remover suciedad y grasa de las superficies.
El agua ozonizada puede contribuir a la desinfección, pero no sustituye automáticamente la acción mecánica de frotar ni la capacidad específica de un detergente para desprender grasa, restos de comida o suciedad incrustada.
No garantiza esterilidad absoluta
El ozono no garantiza el 100% de la inactivación de los microorganismos, bacterias y coliformes.
La eficacia depende de la concentración, el tiempo de contacto, la temperatura, el pH, la calidad del agua y el tipo de microorganismo.
No sirve de forma indiscriminada
Si bien el ozono puedes usarlo para desinfección del agua y esterilización de objetos, es necesario aclarar que no puede ser usado de forma imprudente.
El ozono en concentraciones muy altas puede ser nocivo para la salud y es cuestión de consciencia emplearlo con responsabilidad.
Cuando adquieres un generador de ozono in situ debes tomar todas las precauciones y seguir las instrucciones del fabricante.
Toma en cuenta que el ozono es mucho más efectivo que el cloro en sus propiedades desinfectantes, por este motivo tienes que ser el doble de cuidadoso.
¿Es una estafa comprar un ozonizador de agua?
La pregunta sobre si los ozonizadores de agua son una estafa o no depende principalmente de las expectativas y afirmaciones exageradas que algunas empresas pueden hacer sobre sus productos.
Si bien es cierto que los ozonizadores pueden ofrecer beneficios reales en términos de desinfección del agua, es importante tener expectativas realistas sobre su capacidad para eliminar todos los contaminantes presentes.
Los ozonizadores de agua o generadores de ozono para agua se han vuelto cada vez más populares en el mercado debido a sus supuestos beneficios para la salud y la purificación del agua.
Estos dispositivos prometen eliminar bacterias, virus y otros contaminantes presentes en el agua, proporcionando así una fuente de agua más segura y saludable para su consumo.
La opinión de los expertos sobre los ozonizadores de agua puede variar.
La cuestión principal no es únicamente si el aparato produce ozono, sino si genera la cantidad adecuada, si la transfiere correctamente al agua y si el tratamiento se realiza durante el tiempo necesario.
También es importante diferenciar entre un dispositivo destinado al agua y un generador de ozono para tratar el aire. Sus riesgos, instrucciones de uso y objetivos no son idénticos.
Qué revisar antes de comprar un equipo
Es fundamental investigar antes de comprar un dispositivo generador de ozono y asegurarte de que sea una empresa fiable y de obtener información precisa sobre sus características técnicas.
Es fundamental investigar antes de comprar un dispositivo específico, considerando factores como capacidad, rendimiento y opiniones.
- Capacidad del equipo.
- Rendimiento de generación y transferencia del ozono.
- Características técnicas verificables.
- Compatibilidad con el sistema de suministro de agua.
- Instrucciones de instalación y mantenimiento.
- Medidas de seguridad frente a fugas de ozono gaseoso.
- Opiniones de usuarios y profesionales.
- Servicio técnico y fiabilidad de la empresa.
Lo que me parece muy sospechoso es que en ninguna publicidad de los artilugios de marras, ni he visto advertencia sobre el riesgo para la salud, ni datos técnicos en general.
Mucho márqueting y poca ciencia.
Esos aparatos que aparecen cual setas o bien son peligrosos o directamente son inútiles.
Siempre es aconsejable un profesional que revise los fallos en el sistema para evitar que se estropee el mecanismo.
Coste y mantenimiento
A medida que la tecnología de ozonización avanza, también disminuyen sus costes.
Los altos costos de los generadores de ozono han sido superados.
Se ha democratizado esta tecnología a favor del avance de técnicas de desinfección en plantas potabilizadoras y otros sectores que necesitan generadores de ozono industrial.
El mantenimiento de los equipos de ozono también ha ido mejorando sus técnicas.
El coste de los ozonizadores puede variar del tipo de ozonizador dependiendo del tamaño, capacidad y características adicionales del dispositivo.
Una experiencia de compra menciona un aparato para el agua encontrado en AliExpress con un coste de unos 160, aunque el precio puede variar según el modelo, el vendedor y las características del equipo.
Ventajas y desventajas principales
| Ventajas | Desventajas y límites |
|---|---|
| Puede desactivar microorganismos patógenos en el agua. | El ozono tiene una vida activa muy corta en el agua. |
| No produce ningún residuo tóxico cuando está disuelto en agua. | No sustituye necesariamente al detergente. |
| Puede utilizarse en potabilización, agricultura, riego y lavado de alimentos. | No elimina por sí solo toda la grasa y la suciedad de las superficies. |
| Puede ayudar a reducir determinados olores. | No garantiza una esterilización absoluta. |
| Puede reducir el uso de ciertos productos químicos. | Los equipos requieren una instalación y un mantenimiento adecuados. |
| La tecnología se ha vuelto más accesible. | La generación de ozono puede implicar riesgos eléctricos y fugas gaseosas. |
| El ozono se descompone muy rápido en oxígeno. | La inhalación de ozono en concentraciones elevadas puede ser perjudicial. |
El ozono y el medio ambiente
Aquí es importante distinguir entre 2 tipos de ozono: el estratosférico, que se encuentra en la capa de ozono que protege la Tierra de los rayos solares, y el troposférico, considerado un contaminante secundario porque se produce a partir de otros contaminantes.
El ozono troposférico se genera por reacciones fotoquímicas entre la luz solar y contaminantes como monóxido de carbono (CO), metano (CH4) y compuestos orgánicos volátiles (COV). Formados por la combustión de los vehículos, tráfico, refinerías, etc. Y que se originan en la calle sin ningún tipo de control.
Pero este ozono no es el que se utiliza para la desinfección.
El ozono se descompone muy rápido en oxígeno (25 minutos). Por lo tanto, el ozono es respetuoso con el medio ambiente.
La desinfección por ozono en agua es segura y está regulada.
La desinfección por ozono en aire es segura, ya que permite controlar los niveles de ozono en el aire. Como resultado, desinfecta el ambiente sin producir efectos en las personas.
Esta última afirmación solo puede aplicarse cuando el equipo se utiliza correctamente y los niveles se mantienen dentro de los límites permitidos. Durante los tratamientos profundos con ozono gaseoso, las personas y los animales deben permanecer fuera del espacio.
Cómo interpretar las opiniones de los usuarios
Las opiniones sobre la limpieza con agua ozonizada suelen concentrarse en cuatro aspectos: la reducción de olores, la posible disminución del uso de productos químicos, la limpieza de determinados tejidos y la sensación general de frescura.
Muchos usuarios que conviven con personas alérgicas aseguran notar mejoras respiratorias tras incorporar la limpieza con ozono como parte de su rutina.
Sin embargo, una experiencia individual no demuestra que el agua ozonizada trate alergias, asma o enfermedades respiratorias.
Aunque no existen aún estudios que avalen su uso en personas.
También es importante recordar que no es lo mismo tratar un baño que un salón de 30 m².
La eficacia varía según el volumen del espacio, el tipo de superficie, el nivel de suciedad, la cantidad de ozono disuelto y el tiempo de contacto.
La limpieza con ozono en casa puede ser una solución eficaz, respetuosa con el medio ambiente y cada vez más accesible cuando se utiliza para el objetivo adecuado y siguiendo las instrucciones de seguridad.
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