Para destilar agua con plástico se necesita un recipiente grande con agua que se quiere destilar, otro recipiente pequeño y vacío para recoger el agua destilada, una lámina o bolsa de plástico transparente, una piedra o moneda pequeña y luz solar. El agua se evapora por efecto del calor, el vapor se condensa en la cara interior del plástico y las gotas se desplazan hacia una depresión central, desde donde caen en el recipiente pequeño.
La destilación del agua no es un proceso complicado. Durante el proceso, en definitiva, el agua pasa de estado líquido a vapor, y de nuevo de gaseoso a líquido. La destilación es un proceso de separación, pero es una separación física, NO una reacción química.
Qué es el agua destilada
El agua destilada es agua que ha sido sometida a un proceso de evaporación y condensación del vapor obtenido para su purificación mediante un proceso llamado destilación. El agua destilada es agua a la que se le han eliminado las impurezas y los iones y sales que contiene.
En el proceso de destilación, a esta molécula se le eliminan sales minerales, electrolitos, impurezas, microorganismos y otras sustancias disueltas en ella, en lo que supone una ‘limpieza’ o purificación del agua. El agua destilada está compuesta por dos átomos de hidrógeno y una de oxígeno, dando lugar a la conocida molécula H20.
La fórmula química del agua destilada es la misma que la del agua que todos conocemos H2O. Dos átomos de Hidrógenos unidos a uno de Oxígeno. Luego puede llevar disueltas otras sustancias, como sales o minerales, pero su fórmula química es la indicada.
Cómo funciona la destilación
Todos los métodos están basados en la destilación del agua, es decir en su evaporación y posterior condensación. El agua destilada se obtiene hirviendo agua hasta obtener vapor y recogiéndolo en un recipiente limpio.
Debido a la acción de los rayos del sol y el aumento de la temperatura que originan, el agua presente en la Tierra (contenida en ríos, lagos, mares, océanos…) se evapora (pasa del estado líquido a gaseoso) y asciende. En un siguiente paso, esta vez por la acción del frío en la atmósfera, cae de nuevo en forma de lluvia, rocío o nieve, en un proceso inverso conocido como condensación.
De esta forma, cuando hablamos de cómo destilar agua, nos referimos al método por el que se imita este proceso natural. Un destilador solar para purificar el agua es un sistema sencillo y eficiente que permite reproducir los ciclos naturales de evaporación y condensación del agua de forma acelerada.
La idea básica de funcionamiento es muy simple: la radiación solar incide en el interior del destilador y provoca que el agua insalubre eleve su temperatura. Con el calor del sol, el agua, que está contenida en la bandeja negra, empieza a evaporarse.
El vapor del agua asciende hasta la cubierta de plástico que cubre las bandejas, acumulándose por condensación, en pequeñas gotas que resbalan por la paredes inclinadas para caer en la bandeja metálica donde iremos acumulando el agua purificada.
Materiales necesarios
Todo lo que se necesita es un recipiente que contenga el agua que queremos destilar, otro para recoger el agua destilada y un plástico. Y sol, claro, que es el elemento “mágico” que permite obtener el agua pura.
- Un recipiente grande que contenga el agua que queremos destilar.
- Otro recipiente más pequeño y vacío para recoger el agua destilada.
- Un plástico.
- Una moneda o piedra pequeña.
- Cinta adhesiva.
Para construir un destilador solar de agua casero, necesitaremos muy pocos materiales para crear una estructura tipo caja, que nos permitirá convertir el agua insalubre o salada en un líquido limpio de residuos, hongos, bacterias y virus.
Versión con bandejas y cubierta de plástico
- Una bandeja o recipiente de color negro con profundidad suficiente para almacenar el agua contaminada o salada que queremos destilar.
- Una bandeja de aluminio ancha y plana más grande que la bandeja negra antes mencionada que colocamos debajo de la misma, para recoger el agua destilada.
- Dos triángulos de plástico o metacrilato transparente que nos ayuden a montar una estructura tipo tienda de campaña (“v” invertida).
- Una cubierta de plástico, colocada de forma inclinada, tapando la estructura dónde está almacenada el agua para destilar.
- Un recipiente para almacenar el agua purificada.
- Una manguera para transportar el agua destilada de la bandeja metálica al recipiente de almacenaje.
- Pegamento para unir las piezas.
Cómo destilar agua con un recipiente y plástico
Este proceso de destilación se puede realizar también con dos recipientes, que se cubran con una bolsa de plástico grande. El recipiente se pone en un lugar donde le dé el sol.
- Se coloca el agua sucia, o agua de mar en un recipiente externo de tamaño grande. En el centro se sitúa otro recipiente, un vaso pequeño, destinado a que se deposite allí el agua potable.
- Se coloca un plástico sobre el recipiente exterior, pegado alrededor con cinta adhesiva de forma que quede completamente sellado.
- Es recomendable colocar una moneda o piedra pequeña en el centro del plástico para que el mismo tenga un ángulo (declive) hacia el centro del vaso pequeño.
- Se deja el recipiente expuesto al sol por varias horas.
El agua se evapora por efecto del calor solar, el vapor se condensa en la cara interior del plástico y las gotas se desplazan hacia la depresión central, desde donde caen en el recipiente pequeño.
Hemos representado el agua sucia de color rosa. Por supuesto, se puede conseguir una velocidad de destilado mucho mayor. En nuestro caso el dispositivo no tuvo las mejores condiciones porque se colocó en un lugar donde recibía pocas horas de sol al día.
Cómo construir un destilador solar tipo caja
Colocamos la bandeja de aluminio y por encima la bandeja negra con el agua que queremos destilar. Tapamos ambas bandejas con la estructura de plástico o metacrilato tipo tienda de campaña, para que el agua a destilar pueda recibir la radiación del sol.
Colocamos la cubierta de plástico para que el agua que se vaya evaporando, pueda caer directamente sobre la bandeja de aluminio al condensarse. Conectamos la bandeja metálica con el recipiente contenedor a través de la manguera.
El vapor de agua asciende hasta la cubierta de plástico que cubre las bandejas, acumulándose por condensación, en pequeñas gotas que resbalan por la paredes inclinadas para caer en la bandeja metálica donde iremos acumulando el agua purificada.
Cómo recoger y conservar el agua destilada
Lo aconsejable es escoger recipientes limpios y aptos para guardar agua durante un determinado tiempo. Guarda el agua destilada que has obtenido.
Para ello, ten en cuenta que este agua ha de ser conservada en contenedores destinados para almacenaje a largo plazo y previamente limpios y, cuando sea posible, esterilizados, para así asegurarse de que no se contamina.
El recipiente y la tapa deben estar limpios antes de comenzar, porque la destilación no evita que el agua vuelva a contaminarse después de la condensación.
Una botella de vidrio con tapa hermética es beneficiosa, ya que el vidrio no reacciona con el agua; por lo tanto, el agua se mantiene limpia. Los recipientes de plástico apto para uso alimentario y sin BPA o de acero inoxidable son adecuados, pero los oxidados no.
| Tipo de contenedor | ¿Es adecuado para agua destilada? | Notas |
|---|---|---|
| Botella de vidrio | Sí: | Ideal para almacenamiento a largo plazo |
| Plástico sin BPA | Sí: | Utilice únicamente plástico apto para uso alimentario. |
| Acero Inoxidable | Sí: | Debe estar libre de óxido |
| Aluminio: | No | Puede reaccionar con el agua. |
| Plástico normal | No | Puede filtrar sustancias químicas |
Quieres almacenar agua destilada limpia De forma segura. Llene el recipiente después de preparar agua destilada en casa. Cierre bien la tapa.
- Contenedores limpios y sellados.
- Manténgase alejado del sol.
- Almacenar en un área fresca.
- No toques el interior.
- Etiqueta con fecha.
Precauciones importantes
Cuando distilling water, be sure to work in a well-ventilated area and never leave the pot unattended. El vapor y las superficies calientes pueden provocar quemaduras.
La tapa debe retirarse con mucho cuidado y el recipiente interior debe sacarse utilizando protección adecuada para las manos. Tenga cuidado al tocar la tapa y la olla para evitar quemaduras con el vapor o las superficies calientes.
- Utiliza únicamente agua destinada al consumo humano.
- Comprueba que el recipiente, la tapa y el contenedor de almacenamiento estén limpios.
- No dejes la olla desatendida durante el calentamiento.
- Retira la tapa con cuidado para evitar quemaduras por vapor.
- Conserva el agua en recipientes cerrados para evitar una nueva contaminación.
Un comentario adicional: el agua que destilamos no era tal. Sabía a “perros”. La razón es que aunque era clara, lo que probaba que no arrastró los pigmentos del rotulador, probablemente sí se llevó parte del disolvente de este.
Este ejemplo muestra que un líquido puede verse claro y, aun así, contener sustancias disueltas. Para preparar alimentos infantiles, no deben utilizarse demostraciones experimentales ni agua cuya seguridad y composición no estén verificadas.
¿El agua destilada es potable?
Se puede beber agua destilada. Sí, siempre que utilices agua que sea segura para el consumo, sobre todo si la mezclas con leche de fórmula para bebés.
El agua destilada es uno de los tipos de agua más limpios que puedes usar en casa. Elimina la mayoría de los minerales, bacterias y contaminantes, por lo que es segura para beber y para las actividades cotidianas.
Algunas personas piensan que el agua destilada tiene un sabor insípido por su falta de minerales como el calcio o el magnesio. Aunque su sabor es diferente al del agua del grifo, sigue siendo segura.
El agua destilada no contiene minerales. El proceso de destilación elimina casi todo excepto el agua. No encontrará calcio ni magnesio en el agua destilada. Puede obtenerlos de los alimentos en lugar del agua.
| Tipo de agua | ¿Hay minerales presentes? | Taste |
|---|---|---|
| Agua del grifo | Sí: | A menudo fuerte |
| Agua destilada | No | Muy sencillo |
Agua destilada y agua purificada
El agua destilada y purificada pasan por procesos de tratamiento para eliminar impurezas, el tratamiento y la composición final en agua destilada y agua purificada son diferentes.
El agua purificada, por tanto, se somete a diversos procedimientos de filtración, como la ósmosis inversa, la deionización o el filtro de carbón. Así se reduce la mayor parte de las impurezas, como bacterias, metales pesados y sustancias químicas.
| Tipo de agua | Cómo se fabrica | Qué contiene |
|---|---|---|
| Agua del grifo | Desde tu grifo | Minerales, cloro y posiblemente bacterias. |
| Agua purificada | Filtración u ósmosis inversa | Menos minerales, menos productos químicos |
| Agua destilada | Ebullición y condensación | Casi nada más que agua |
Usos del agua destilada
Destilar agua del grifo te ofrece una opción limpia y sin minerales para el uso diario. Gracias a su pureza, es segura para beber, preparar té o café, y prolonga el funcionamiento de los electrodomésticos al evitar la acumulación.
- Preparar o beber té y café.
- Cocinar alimentos que necesitan agua limpia
- Llene peceras de peces o reptiles
- Plantas acuáticas delicadas
- Uso en máquinas CPAP y dispositivos médicos
- Detener las manchas al limpiar
- Para utilizar en la plancha, ya que no contiene cal ni otras sustancias que estropean los electrodomésticos.
- También en humidificadores, vaporizadores, etc
- Lo mismo para utilizarlo en el coche
- Limpieza de cristales, gafas, etc.
- Si vamos a hacer experimentos químicos o calibraciones
- Para manualidades como jabones líquidos, etc.
El agua destilada es apta para plantas y electrodomésticos. Usarla en cafeteras, humidificadores o máquinas CPAP evita la acumulación de minerales, lo que permite su correcto funcionamiento.
| Aparato/Uso | ¿Por qué utilizar agua destilada? |
|---|---|
| Humidificador | Previene la acumulación de minerales |
| Máquina de CPAP | Mantiene las vías respiratorias limpias y seguras. |
| Cafetera | Detiene la formación de sarro y mejora el sabor. |
| Plantas de interior | Protege las raíces de los productos químicos. |
Nota: Consulte siempre el manual de su máquina. Algunas máquinas recomiendan usar agua destilada para obtener mejores resultados.
Limitaciones de la destilación solar con plástico
La destilación solar puede resultar muy útil para obtener pequeñas cantidades de agua, pero depende de la radiación disponible y requiere tiempo. Por supuesto, se puede conseguir una velocidad de destilado mucho mayor.
El acceso al agua potable es un problema al que se enfrentan millones de personas en el mundo. Con el fin de conservar el medio ambiente y preservar el líquido vital, los destiladores solares pueden resultar muy útiles y económicos.
Con ellos se puede conseguir agua purificada, que a su vez puede reutilizarse en otras tareas como:
- Regar las plantas.
- Rellenar humidificadores.
- Para las planchas de vapor.
- Limpiar el coche.
Aunque el de destilación es un proceso muy sencillo, lo cierto es que puede resultar cansado conseguir grandes cantidades de agua destilada para uso doméstico. En casa, sin embargo, es imposible gestionar grandes cantidades de este líquido, ya que no se tienen los medios para ello.
DESTILADOR SOLAR
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