El ozono es un gas cuya molécula está compuesta por tres átomos de oxígeno y qué está presente de forma natural en la atmosfera.
Este gas tiene amplias aplicaciones a nivel industrial y doméstico, y una de ella es su disolución en agua. Actualmente, el agua ozonizada tiene diferentes usos relacionados con la seguridad alimentaria.
El ozono es conocido por su capacidad para desinfectar, higienizar y combatir el mal olor.
¿Qué es un ozonizador de agua?
Un generador de ozono es una máquina eléctrica cuya misión consiste en pulverizar en el ambiente una cantidad controlada de moléculas de Ozono.
Las máquinas que producen ozono con estos fines, son los generadores de ozono, también llamados ozonizadores.
Estas máquinas generadoras reciben el oxígeno directamente del medio ambiente y, tras un proceso en el que se les somete a una serie de descargas eléctricas, lo convierten en ozono (O3).
Los ozonizadores cuentan con una serie de características, y es que estos generadores de ozono emiten gas natural en mínimas cantidades, mezclándolo con agua o con aire, para generar justo lo necesario para desinfectar y desodorizar atmósferas, superficies y aguas.
Por sus prestaciones, los ozonizadores se pueden clasificar según sean para aire (para desinfectar y purificar ambientes); para agua o modelos mixtos.
- Desinfectante.
- Desodorante.
- Purificante.
¿Para qué sirve el agua ozonizada?
Llevar a cabo la limpieza y desinfección de alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas.
Por ejemplo, en el caso de las frutas y verduras que se vayan a consumir en crudo.
El ozonizador de agua PN 448410 permite generar agua ozonizada de forma continua para tareas de limpieza y desinfección.
Gracias a este sistema, es posible realizar una colada más eficiente que con detergentes tradicionales, reduciendo el uso de químicos y el impacto ambiental.
El equipo genera ozono que se disuelve en el agua, proporcionando propiedades desinfectantes altamente efectivas.
El ozonizador de Grupo Corsa, bautizado como Oh!Zono, se conecta directamente a la lavadora y consigue una limpieza y desinfección profundas sin necesidad de utilizar ningún tipo de detergente.
Para empezar, ahorramos en energía, ya que no es necesario calentar el agua de la lavadora para tener resultados impecables.
Básicamente, al conectarse a la lavadora directamente nos permite limpiar y desinfectar la ropa en cada colada sin la necesidad de usar ningún otro producto.
Después, el agua ozonizada obtenida por el grifo integrado nos permite limpiar y desinfectar cualquier superficie de nuestra casa.
Ozonizador de agua para ahogar y desinfectar
La expresión «ozonizador de agua para ahogar» puede referirse a un equipo que introduce ozono en el agua para conseguir una acción desinfectante. El objetivo práctico es que el agua ozonizada pueda utilizarse en tareas de limpieza, lavado y desinfección.
El ozono es un compuesto altamente reactivo y, por lo tanto, inestable.
El ozono tiene una vida activa muy corta en el agua.
Esta característica permite utilizar el agua ozonizada sin dejar residuo alguno después de que el ozono se descompone.
Una vez aplicado el ozono, este se vuelve a convertir, en unos 15 minutos, en oxígeno sin dejar residuo alguno.
Después del tratamiento no quedan resíduos. El ozono se disuelve en el aire. No quedan restos.
Usos del agua ozonizada en el hogar y los negocios
Limpieza de alimentos
El tratamiento con ozono no es malo para los alimentos frescos o cocinados. Todo lo contrario. Se utiliza, con muy buenos resultados, para eliminar bacterias alimentarias, como la Listeria monocytogenes.
Sólo habrá que tener cuidado con algunas setas y hongos, como los champiñones, que pueden oxidarse y adquirir color.
Lavado de ropa
IOX EcoWashing ofrece una combinación perfecta de higiene, ahorro, sostenibilidad y cuidado textil.
Gracias a su poder desinfectante, eliminación de olores y reducción en el uso de detergentes y agua caliente, éste sistema se posiciona como una de las mejores opciones para un lavado eficiente, saludable y ecológico.
Apostar por ésta tecnología no solo beneficia a la ropa y la piel, sino también al Medio Ambiente y a la economía del hogar.
Laundry Clean® es un innovador ozonizador de agua que mejora los procesos de lavado al añadir ozono (O3), potenciando la eficacia de los productos de limpieza como jabones y lejías.
Limpieza de superficies
El agua ozonizada obtenida por el grifo integrado nos permite limpiar y desinfectar cualquier superficie de nuestra casa.
Otras de las limitaciones en la limpieza de este producto es su capacidad de remover suciedad y grasa de las superficies.
Por ello, el agua ozonizada puede contribuir a la desinfección, pero no siempre sustituye a la limpieza mecánica necesaria para retirar suciedad, grasa o restos visibles.
Cocinas y restauración
En áreas de restauración
Bares, cafeterías, restaurantes, asadores, grills, mesones, colectividades…
Los generadores de ozono son ampliamente recomendados para todos estos negocios por su capacidad de desinfectar y de eliminar los distintos olores que se pueden generan en su interior.
En las cocinas
Con una adecuada utilización del ozono se consigue la desinfección de la cocina.
También se eliminan olores desagradables que pueden traspasarse y afectar a otras dependencias.
La esterilización mediante el ozono de cubiertos y enseres de Hostelería previene los riesgos de incubación y propagación de enfermedades como la hepatitis o la salmonelosis.
Conservación de alimentos
En la conservación de alimentos
Los virus, bacterias, hongos y demás microorganismos desaparecen cuando se alcanzan temperaturas bien muy altas o muy bajas.
Con el ozono, en cambio, no se requiere variación alguna de temperatura.
El uso del ozono mediante generadores evita la adición de sustancias químicas a los alimentos.
Por otro lado, el uso de ozono en vitrinas expositoras de pescados, mariscos y carne fresca mejora enormemente el aspecto de los productos.
Aseos y eliminación de olores
En aseos públicos
La aplicación del ozono en aseos públicos responde a la necesidad de mantener estos desinfectados y libre de olores generados en su interior.
La mencionada actuación puede ser dirigida al ambiente en general del recinto, propagando el ozono en forma gaseosa y totalmente automatizada.
Tipos de generadores de ozono
Teniendo en cuenta sus prestaciones, los ozonizadores pueden clasificarse en:
- Ozonizadores para aire: desinfectan, desodorizan y purifican todo tipo de ambientes.
- Ozonizadores para agua.
- Ozonizadores mixtos.
Básicamente hay dos tipos de ozonizadores:
Generadores de ozono portátiles
Se llaman también cañones de ozono y generadores de ozono de choque.
Tienen una producción media o alta de ozono.
Se utilizan en estancias o en vehículos vacíos, sin personas o animales, durante un periodo de tiempo, que previamente hay que calcular.
En estos generadores de choque, el ozono sale del aparato diluido en un chorro de aire.
Si la potencia del aparato está en consonancia con el tamaño de la estancia, el chorro de aire consigue que ozono se distribuya por toda la estancia y llegue a todos sus rincones.
Con esta alta cantidad de ozono se inunda una estancia durante un tiempo determinado.
Generadores de ozono estáticos
Se colocan en una estancia y funcionan de forma contínua o intermitente.
Normalmente tienen una baja producción de ozono.
Esto permite que los utilicemos en estancias donde hay personas o animales.
Su capacidad desinfectante no es significativa.
Se utilizan para desodorizar y limpiar el aire en espacios concretos.
Son muy útiles en cuartos de baño y de basura.
También como cortina desodorizadora para que el olor no pase de una estancia que genera fuertes olores (como las cocinas) a otras habitaciones con el aire más limpio.
| Tipo de equipo | Producción | Uso principal | Presencia de personas y animales |
|---|---|---|---|
| Generadores de ozono portátiles | Media o alta | Tratamiento de choque, desinfección y desodorización | Estancias vacías |
| Generadores de ozono estáticos | Baja | Desodorización y limpieza del aire | Estancias donde hay personas o animales |
| Ozonizadores para agua | Según el equipo | Limpieza y desinfección mediante agua ozonizada | Uso conforme a las instrucciones del equipo |
Cómo utilizar un generador de ozono portátil
La utilización de los cañones de ozono es muy sencilla:
- Se coloca el generador a una altura del suelo de 1,20 a 1,80 metros, dentro de la estancia que se quiere desinfectar.
- Se calcula el tiempo mínimo del tratamiento, en función de la superficie de la estancia.
- Se enchufa y se enciende. No es necesario aportar ningún producto al generador.
Tanto las personas como los animales deben salir de la estancia.
También se recomienda sacar las plantas o, al menos, no apuntar a ellas directamente el chorro de aire con ozono.
Despues de terminado el tratamiento, se pueden hacer una de estas dos cosas:
- Se entra rápidamente en la estancia y se ventila, abriendo ventanas y puertas durante 5 minutos.
- Se espera durante 15 minutos a que el ozono se disperse en el aire de forma natural.
Se debe repetir este proceso por cada una de las estancias que se quieran desinfectar.
El ozono no pasará de forma natural de una estancia a las demás.
Las estancias de tránsito normal, como comercios, habitaciones de hotel, despachos, oficinas, etc. normalmente se ozonizan una vez al día.
Otros negocios, como las peluquerías, deben desinfectar dos veces al día.
En todo caso, el tratamiento se puede repetir, sin problema, todas las veces que se consideren necesarias.
¿Son seguros los generadores de ozono?
Precauciones y seguridad
El tratamiento con generadores portátiles siempre debe realizarse en recintos cerrados, dejando el aparato funcionando el tiempo necesario para que el ozono llegue a todos los rincones y actúe.
Antes de ozonizar, se deben conocer las siguientes cuestiones básicas de seguridad:
Personas y animales
Durante el tratamiento con cañones de ozono, en la estancia no deben estar presentes personas ni animales.
Pon a funcionar el aparato y sal lo antes posible de la habitación.
Este nivel de exposición breve al ozono no es perjudicial para las personas.
Aún con mascarilla, siempre es necesario salir del recinto y respetar los tiempos de disolución del ozono en el aire.
Plantas vivas
Con las plantas hay que tener ciertas precauciones.
Si es posible, es mejor sacarlas del recinto que se quiere desinfectar.
Y nunca se debe dirigir a ellas, directamente, el chorro de aire con ozono.
Materiales y utensilios
El ozono es un gran oxidante y si se emplea de forma muy intensiva o a concentraciones muy altas puede influir en estos dos materiales:
- Las superficies metálicas. Puede llegar a oxidarlas. Esta oxidación no ocurre en el acero inoxidable.
- El caucho. Puede degradarlo y se acaba rompiendo.
Obras de arte
La regla general, es que todo lo que puede ser oxidado por el oxígeno del aire, es aún más oxidado por el ozono.
Así que es mejor retirar las obras de arte de las estancias que se van a ozonizar.
Esto es especialmente importante en las obras susceptibles de ser alteradas por el oxígeno atmosférico, como es el caso de los dibujos realizados con tinta ferrogálica,
Si la obra no puede ser retirada, como ocurre con las pinturas al fresco, se debe considerar que el ozono pesa más que el aire.
Si el ozono se aplica a media altura, apuntando el chorro del generador hacia abajo, no llegará, en cantidades significativas, al techo de la estancia.
En ningún caso se debe apuntar el chorro del cañón directamente a la obra de arte.
Alimentos sensibles a la oxidación
El tratamiento con ozono no es malo para los alimentos frescos o cocinados.
Sólo habrá que tener cuidado con algunas setas y hongos, como los champiñones, que pueden oxidarse y adquirir color.
Dónde se utilizan los generadores de ozono
Hoteles y residencias
En hoteles y residencias
La principal aplicación es la desinfección y desodorización de habitaciones y espacios comunes.
Debe realizarse estancia por estancia.
Así mismo, la inyección de ozono a través de generadores en los conductos de climatización y su difusión por a todas las estancias y pasillos suponen una garantía de ambiente fresco en hoteles, hostales, apartamentos turísticos y casas rurales de cualquier tamaño o categoría.
El uso de estas máquinas está especialmente recomendado en conductos de climatización o ventilación que no suelen renovarse a menudoo que son objeto de poca limpieza.
Habitaciones
En las habitaciones
Mediante el oxígeno ozonizado es posible llegar a todos los rincones, enseres o artículos, incluídos aquellos que normalmente no están sometidos a una limpieza diaria: cortinas, edredones, etc…
Algunos elementos habituales en algunas habitaciones son propensos a la incubación de agentes patógenos.
Además, algunos son difíciles de limpiar, ya que sus superficies son porosas.
El ozono actúa introduciéndose entre las fibras y destruyendo a su paso cualquier tipo de virus o microbios.
Salas de tránsito y reuniones
En salas de tránsito y reuniones
Este tipo de estancias requieren un trato especial debido a que el ambiente en su interior está normalmente degradado a causa la actividad que se desarrolla en ellas.
Las salas de tránsito deben ser tratadas y desinfectadas con especial atención.
Las salas de reuniones suelen estar afectadas de pesadez ambiental debido a las largas sesiones mantenidas en ellas.
También son un punto de confluencia de distintos olores generados por el normal uso del recinto.
Por eso la utilización de generadores de ozono adaptados a estas salas son de gran utilidad para refrescar y desinfectar el espacio.
Gimnasios
En gimnasios
En los gimnasios la ozonización favorece la higiene y desodorización y la creación de un ambiente más sano y conveniente para la práctica del ejercicio.
Recintos clínicos y hospitalarios
En recintos clínicos y hospitalarios
Cada día se desarrollan más y mejores técnicas encaminadas a lograr desinfectar el ambiente de hospitales y clínicas con el objeto de reducir los riesgos de contagio de enfermedades infecto contagiosas.
Como ya todos sabemos, al toser, al hablar e, incluso, al respirar salen de las cavidades nasales y bucales bacterias que se quedan en el aire adheridas a microscópicas gotas de agua.
Otras se depositan en el suelo, en el mobiliario, en la piel, en los vendajes, etc…
Por tanto, el contagio se puede producir tanto por contacto, como a través de la respiración.
Las bacterias también pueden pasar al ambiente a través de la superficie de las heridas.
La propagación de estas bacterias y virus es peligrosa, especialmente en las salas de curas y de operaciones.
En consecuencia, es de vital importancia tratar desinfectar el aire y los objetos en estos espacios clínicos.
El ozono constituye uno de los mejores métodos para ello.
Colegios y guarderías
En colegios y guarderías
En este tipo de centros se dan básicamente dos situaciones que hacen conveniente el uso del ozono:
- La concentración de niños en estancias reducidas trae consigo un ambiente cargado.
- La posibilidad de contagios por vía aérea está íntimamente ligada a la edad infantil.
El aire interior de colegios y guarderías es bastante propenso a ser transmisor de microorganismos.
Los niños expulsan estos gérmenes a través de la nariz y de la boca, tanto al estornudar, como al hablar.
En muchas ocasiones estas gotitas expulsadas son tan pequeñas que pueden permanecer en suspensión en el aire durante mucho tiempo.
En otras, las gotas son grandes y, como el polvo, se sedimentan rápidamente sobre las superficies.
Este polvo es transportado por el aire durante los periodos de actividad en las aulas debido al trasiego constante de los niños en ellas.
Mediante la ozonización estática puedes conseguir reducir el olor existente en las aulas y en los aseos, estos últimos afectados por el exceso de derivados nitrogenados del orín.
Y utiliza cañones de ozono para desinfectar diariamente todas las estancias comunes.
Ejemplos de equipos
Cañón de Ozono King Ozono Steril Room 5G
Producción 5.000 mg/h - Cobertura 25 m² en 25 min.
Equipo portátil diseñado para tratamiento de choque y desinfectar el aire en diferentes ambientes.
Elimina olores, bacterias, virus y hongos de forma rápida y sencilla.
Recomendado para una cobertura 25 m², tratamiento en 25 ...
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Generador de ozono Ozovida de Necen
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Perfecto para la limpieza y desinfección de todo tipo de locales y estancias.
Alternativas y sistemas complementarios
Neo greenwashing es un avanzado equipo de limpieza y desinfección que incorpora la exclusiva tecnología de creación de oxígeno activo a través de electrólisis.
Con este sistema, se logra una limpieza más eficaz y completa sin la necesidad de detergentes, suavizantes ni agua caliente.
EcoModoSistema de lavado con tecnología de vanguardia, que mezcla el agua entrante con oxígeno activo y plata, promoviendo un efecto antibacteriano y antimicótico general.
Algunos de estos aparatos necesitam escasos y sencillos cuidados, otros requieren mantenimiento, bien profesional, bien realizado por el propio usuario.
Información y elección del equipo
Ya sea un negocio de Hostelería, Comercio o pequeña Industria o Taller.
En esta sección ponemos a tu disposición diversos equipos ozonizadores para profesionales destinados a desinfectar, desodorizar y tratar el aire en todo tipo de ambientes.
Ahora, en Aquapurif podrás disponer de generadores de ozono de ámbito doméstico.
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